Ensalada de Mercado Vegana al Estilo Chick-fil-A
Eleva tu juego de ensaladas con esta vibrante y saludable **Ensalada estilo Chick-fil-A vegana**, una versión a base de plantas de la popular favorita del restaurante. ¡Repleta de ingredientes frescos y ricos en nutrientes como crujientes hojas verdes, kale picado y dulces manzanas Granny Smith, esta receta también cuenta con jugosas fresas, jugosos arándanos y crujientes verduras como repollo morado y zanahorias. Para agregar sabor y textura, almendras tostadas y semillas de calabaza aportan un delicioso toque crujiente, mientras que las tiras de "pollo" vegano a la parrilla ofrecen un satisfactorio impulso de proteínas. Aderezada con una vinagreta balsámica y tangy, esta ensalada de 15 minutos no solo es rápida y fácil de hacer, sino que también es perfecta para un almuerzo o cena saludable. Ya sea que tengas antojo de una ensalada de calidad de restaurante en casa o necesites un impresionante plato que además sea vegano, esta receta cumple con frescura, sabor y nutrición. Perfectamente equilibrada y sumamente encantadora, ¡es una obligación probarla tanto para amantes de la comida vegana como no vegana!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Mezcla de verduras de primavera.
- 1 cup Kale picada
- 1 medium Manzana Granny Smith, en rodajas finas.
- 0.5 cup Arándanos
- 0.5 cup Fresas, en rodajas
- 0.5 cup Repollo morado, rallado
- 0.5 cup Zanahorias, en juliana.
- 0.25 cup Almendras tostadas, picadas
- 0.25 cup Semillas de calabaza
- 1 cup Tiras de "pollo" a la parrilla vegano
- 0.25 cup Vinagreta balsámica
Instructions
Comienza por preparar las tiras de "pollo" a la parrilla veganas según las instrucciones del paquete. Esto suele implicar dorarlas en la sartén hasta que estén doradas y bien cocidas. Ponlas a un lado para que se enfríen un poco.
En un bol grande para ensaladas, combina las verduras de primavera mixtas y el kale picado. Mezcla todo para que se distribuya de manera uniforme.
Coloca las rodajas de manzana Granny Smith, los arándanos y las fresas sobre las verduras de manera estéticamente agradable.
Agrega el repollo morado rallado y las zanahorias en juliana al tazón, distribuyéndolos uniformemente sobre la ensalada.
Espolvorea las almendras tostadas y las semillas de calabaza sobre la ensalada para obtener un crujido y sabor adicionales.
Corta las tiras de 'pollo' vegano a la parrilla enfriado en trozos del tamaño de un bocado y distribúyelos sobre la ensalada.
Rocía uniformemente el aderezo balsámico sobre la ensalada. Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes, asegurándote de que estén cubiertos con el aderezo.
Divida la ensalada en dos porciones, sirva fresca y ¡disfrute de su Ensalada de Mercado Vegana estilo Chick-fil-A!
Nutrition Facts
Calories |
1307 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.7 g | 75% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1988 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 128.5 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 46.7 g | 167% | |
| Total Sugars | 58.2 g | ||
| Protein | 101.2 g | 202% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1019 mg | 78% | |
| Iron | 28.6 mg | 159% | |
| Potassium | 4715 mg | 100% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
