Ensalada de Mercado estilo Chick-fil-A sin soja
Disfruta de los sabores frescos y vibrantes de esta Ensalada de Mercado al estilo Chick-fil-A sin soja; una versión saludable de la favorita icónica del restaurante. Esta receta presenta una colorida mezcla de lechuga romana crujiente, espinacas tiernas y col morada, coronadas con jugosas fresas, arándanos y crujientes rodajas de manzana roja para un dulzor natural. Agrega pollo a la parrilla rico en proteínas, crujientes nueces pecanas tostadas y cremosos trozos de queso azul para lograr el equilibrio perfecto de texturas. Para completar esta obra maestra, un aderezo casero libre de soja hecho con vinagre de vino tinto, aceite de oliva, mostaza de Dijon y un toque de miel lo une todo. Lista en menos de 30 minutos y perfecta para una comida ligera pero satisfactoria, esta ensalada es ideal para aquellos que buscan una opción saludable, libre de gluten y de soja. ¡Date un gusto con esta creación fresca de estilo de mercado hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 cups Lechuga romana
- 2 cups Espinacas tiernas
- 0.5 cup Repollo morado
- 2 cups Lechuga de hoja verde
- 1 cup Fresas frescas, rebanadas
- 0.5 cup Arándanos azules
- 1 medium Manzana roja, rebanada
- 2 breasts Pechuga de pollo a la parrilla, picada
- 0.5 cup Nueces pecanas tostadas
- 0.5 cup Migas de queso azul.
- 2 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Miel
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience preparando la base de la ensalada. En un gran bol para ensaladas, combine la lechuga romana, espinacas baby, repollo morado y lechuga verde. Mezcle bien.
Agrega las fresas en rodajas, arándanos y la manzana roja en rodajas encima de las hojas de ensalada.
Distribuye de manera uniforme el pollo a la parrilla picado sobre la ensalada.
Espolvorea las nueces pecanas tostadas y los trozos de queso azul por encima de la ensalada.
En un recipiente pequeño aparte, prepara el aderezo libre de soja batiendo juntos el vinagre de vino tinto, aceite de oliva, mostaza Dijon, miel, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Rocía el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir para mantener los ingredientes frescos y crujientes.
Mezcla la ensalada con cuidado para asegurar una distribución uniforme de todos los ingredientes y el aderezo.
Sirva inmediatamente y disfrute de una versión fresca y libre de soja de la clásica Ensalada de Mercado de Chick-fil-A.
Nutrition Facts
Calories |
2265 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.0 g | 172% | |
| Saturated Fat | 27.6 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 465 mg | 155% | |
| Sodium | 2582 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 88.4 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 57.0 g | ||
| Protein | 180.7 g | 361% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 613 mg | 47% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 2786 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
