Ensalada de Melón Refrescante Baja en Grasa
Ilumina tu día con esta Ensalada Refrescante de Melón Bajo en Grasa, una vibrante mezcla de jugoso melón cantalupo, melón verde y sandía acompañada de lima fresca y menta aromática. Perfecta para los amantes de la comida saludable, esta encantadora ensalada es naturalmente baja en grasa y repleta de bondades hidratantes. Un simple chorrito de miel y una pizca de sal realzan la dulzura natural de la fruta, mientras que enfriar la ensalada garantiza un bocado fresco y refrescante en cada ocasión. Lista en tan solo 20 minutos y sin necesidad de cocinar, esta receta inspirada en el verano es un acompañamiento ideal para picnics, barbacoas o como un postre ligero y libre de culpas. Sírvela fría y adórnala con hojas de menta adicionales para añadir un estallido de color y sabor que impresionará a tus invitados.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 medium melón cantalupo
- 0.5 medium melón piel de sapo
- 0.5 small sandía
- 10 leaves hojas de menta fresca
- 1 whole
- 1 tablespoon miel
- 0.25 teaspoon
Instructions
Corta el melón cantalupo, melón verde y sandía por la mitad y quita las semillas.
Con una sacabolas de melón, saca bolitas de fruta de cada tipo de melón y colócalas en un bol grande para mezclar. Si no tienes un sacabolas de melón, corta la fruta en cubos del tamaño de un bocado.
Pique finamente las hojas de menta fresca y agréguelas al tazón con el melón.
Ralla la lima con un rallador fino, luego córtala por la mitad y exprime el jugo. Agrega tanto la ralladura como el jugo de lima a la mezcla de melón.
Rocíe la miel sobre la ensalada, luego agregue la sal. Revuelva suavemente todo junto hasta que esté bien combinado, asegurándose de que la fruta esté uniformemente cubierta.
Cubra el tazón con papel film y refrigere por lo menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve la ensalada de melón fría en platos individuales o en un tazón grande para servir, adornada con hojas de menta adicionales si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.4 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 908 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 164.2 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 143.1 g | ||
| Protein | 11.3 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 154 mg | 12% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 3202 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
