Reaviva tu mesa con esta refrescante y saludable Ensalada de Bolitas de Melón Fresco Baja en Sodio, ¡un plato sencillo y sin cocción perfecto para reuniones veraniegas o un postre ligero! Con jugoso sandía, dulce melón cantalupo y delicioso melón verde, esta ensalada vibrante es naturalmente hidratante y está repleta de vitaminas esenciales. Un simple chorrito de jugo de limón y miel realza la dulzura de los melones, mientras que la menta fresca picada añade un toque fragante y herbal. Sin sodio añadido y con un tiempo mínimo de preparación, esta ensalada de frutas frías es un placer deliciosamente libre de culpa para los amantes de la comida saludable. ¡Ideal para compartir, es una excelente manera de elevar cualquier comida con su presentación colorida y sabores frescos!
Con un sacabolas, saca piezas en forma de bola de la sandía, melón y melón verde, colocándolas en un tazón grande.
Si no tienes una sacabolas de melón, corta los melones en cubos del tamaño de un bocado.
En un bol pequeño, batir juntos el jugo de limón y la miel hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de limón y miel sobre las bolitas de melón y mézclalas suavemente para asegurarte de que todas las piezas estén cubiertas.
Pique finamente las hojas de menta fresca y espolvoree sobre la ensalada.
Mezcla suavemente la ensalada de melón nuevamente para distribuir uniformemente las hojas de menta.
Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen antes de servir.
Sirva frío, decorando con hojas de menta adicionales si se desea.
Calories |
1087 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.5 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 545 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 259.5 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 25.0 g | 89% | |
| Total Sugars | 229.0 g | ||
| Protein | 21.4 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 418 mg | 32% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 5430 mg | 116% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.