Ensalada de macarrones hawaiana sin gluten.
¡Lleva los vibrantes sabores de las islas a tu mesa con esta Ensalada Hawaiana de Macarrones sin Gluten! Pasta sin gluten perfectamente al dente sirve como la base para un aderezo cremoso hecho con vinagre de sidra picante, un toque de dulzura del azúcar morena y clásicos ingredientes inspirados en Hawai. Zanahorias recién ralladas, apio crujiente, tiernas cebollas verdes y brillantes guisantes verdes suman capas de textura y color, haciendo que cada bocado sea una encantadora combinación de sabores salados y dulces. Esta versión sin gluten del amado plato hawaiano es fácil de preparar, lista en menos de 40 minutos, e ideal para barbacoas de verano, eventos compartidos o como un acompñamiento refrescante y frío para cualquier plato principal. Con ingredientes simples y sabores atrevidos isleños, esta receta asegura que nadie tenga que perderse el sabor tropical, ¡independientemente de las restricciones dietéticas!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Pasta de macarrones sin gluten
- 1 cup Mayonesa
- 0.5 cup Leche
- 2 tablespoons Azúcar moreno
- 2 tablespoons Vinagre de sidra
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Zanahorias ralladas
- 2 stalks Apio, finamente picado
- 3 stalks Cebollas verdes en rodajas
- 1 cup Guisantes congelados, descongelados
Instructions
Cocine la pasta de macarrones sin gluten según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y enjuague la pasta con agua fría para detener el proceso de cocción.
En un tazón grande para mezclar, combine la mayonesa, la leche, el azúcar moreno, el vinagre de sidra, la sal y la pimienta negra. Bata hasta que quede suave y bien mezclado.
Agrega la pasta de macarrones cocida y enfriada al tazón de mezcla con el aderezo. Revuelve hasta que la pasta esté bien cubierta.
Incorpore las zanahorias ralladas, el apio picado, las cebollas verdes en rodajas y los guisantes descongelados en la mezcla de pasta. Revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes.
Cubra el tazón con papel plástico y refrigere por al menos 2 horas, permitiendo que los sabores se mezclen.
Antes de servir, mezcla la ensalada de nuevo y ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario. ¡Sirve frío y disfruta de tu Ensalada de Macarrones Hawaiana sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2906 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.8 g | 231% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 246 mg | 82% | |
| Sodium | 3126 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 292.6 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 22.6 g | 81% | |
| Total Sugars | 44.7 g | ||
| Protein | 33.2 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 344 mg | 26% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1491 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
