Ensalada de jardín clásica keto con queso rallado y aderezo casero.
En nuestra Ensalada de Jardín Clásica Keto con Queso Rallado y Aderezo Casero, descubrirás el equilibrio perfecto entre la crujiente frescura y el toque de viveza. ¡Un plato keto-amigable, fresco y lleno de sabor que estará listo en solo 15 minutos! Presenta lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, pepino refrescante y el dulzor del pimiento rojo, este colorido plato se realza con aceitunas tangy y cebolla roja finamente rebanada. Una generosa lluvia de queso cheddar rallado agrega riqueza, mientras que el aderezo casero lleno de sabor, elaborado con aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon y aromáticas especias, une todo maravillosamente. Repleta de vegetales nutritivos y grasas saludables, esta ensalada baja en carbohidratos es ideal para el almuerzo, la cena o como un plato ligero en cualquier reunión.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Lechuga romana
- 1 medium Pepino
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 medium Pimiento rojo
- 0.25 medium Cebolla morada
- 0.25 cup Aceitunas
- 0.5 cup Queso Cheddar
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pique la lechuga romana en trozos del tamaño de un bocado y colóquela en un bol grande para ensaladas.
Corta el pepino en rodajas finas y agrégalo al tazón de ensalada.
Corte por la mitad los tomates cherry y añádalos al bol.
Corta en rodajas finas el pimiento rojo y agrégalo a la ensalada.
Corte la cebolla morada en rodajas finas y añádala a la mezcla.
Corta las aceitunas y añádelas al bol de ensalada junto con las verduras.
Espolvorea el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre la ensalada.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza de Dijon, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados para crear el aderezo.
Rocía el aderezo casero sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu crujiente ensalada de jardín amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
912 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.2 g | 100% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 47 mg | 16% | |
| Sodium | 2074 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 34.5 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 17.9 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 384 mg | 30% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1302 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
