Ensalada de Jamón y Queso sin Lácteos
¿Buscas una ensalada fresca y satisfactoria que esté llena de sabor pero completamente libre de lácteos? ¡Esta Ensalada de Jamón y Queso sin Lácteos es la solución perfecta! Repleta de crujientes hojas verdes mezcladas, jugosos tomates cherry, pepinos crujientes y un toque de picante de las cebollas rojas, este plato ofrece una mezcla de texturas y sabores. Los ingredientes estrella: sabroso jamón picado y cremoso queso cheddar sin lácteos, aportan una reconfortante combinación de sabores clásicos a la mesa sin necesidad de lácteos. Mezclados con aderezo ranch sin lácteos y un toque de perejil fresco, esta ensalada rápida y sencilla se prepara en tan solo 15 minutos, lo que la convierte en una opción ideal para un almuerzo ligero o un acompañamiento que encantará a todos. Es libre de gluten, fácilmente personalizable y perfecto para aquellos que siguen una dieta sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups hojas de ensalada mixtas
- 1 cup queso cheddar sin lácteos
- 1 cup jamón cocido, en dados
- 1 cup tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 pepino en rodajas
- 0.25 cup cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 0.5 cup aderezo ranch sin lácteos
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Comience por lavar completamente las hojas verdes surtidas bajo agua fría corriente. Sacuda el exceso de agua o utilice un centrifugador de ensaladas para secarlas suavemente.
En un tazón grande para mezclar, añade las hojas verdes de la ensalada preparada como base de tu ensalada.
Corta el pepino en rodajas finas y parte por la mitad los tomates cherry. Agrégalos en el bol de ensalada.
Corta el jamón cocido en trozos del tamaño de un bocado y espárcelos sobre las hojas verdes de la ensalada.
Espolvorea el queso cheddar sin lácteos uniformemente sobre la ensalada.
Agrega la cebolla morada cortada en rodajas delgadas al tazón para darle un toque de sabor fuerte.
Vierte el aderezo ranch sin lácteos sobre la ensalada. Usa pinzas para mezclar suavemente la ensalada hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y cubiertos con el aderezo.
Condimente la ensalada con sal y pimienta negra, ajustando según su preferencia de sabor.
Adorna la ensalada con perejil fresco. Sirve de inmediato o refrigera en el refrigerador por hasta una hora antes de servir, para una ensalada refrescante y fría.
Nutrition Facts
Calories |
1481 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.2 g | 140% | |
| Saturated Fat | 53.7 g | 268% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 138 mg | 46% | |
| Sodium | 6990 mg | 304% | |
| Total Carbohydrate | 37.9 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 16.2 g | ||
| Protein | 65.9 g | 132% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1406 mg | 108% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1691 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
