Ensalada de Jamón y Queso
Eleve tu juego de ensaladas con esta deliciosa Ensalada de Jamón y Queso, una mezcla perfecta de sabores vibrantes y cremosa indulgencia. Repleta de crujientes hojas de ensalada mixta, jugosos tomates uva, refrescante pepino y dulce cebolla roja, este plato abundante combina el jamón cocido con queso cheddar fuerte para una mezcla satisfactoria. Las aceitunas negras añaden un toque de salinidad, mientras que el aderezo casero de mostaza y miel une todo con un acabado agridulce. ¡Listo en solo 20 minutos, esta fácil receta de ensalada es ideal para el almuerzo, la cena o como un acompañamiento que encantará a todos! ¡Fresca, sabrosa e increíblemente versátil, esta ensalada de jamón y queso demuestra que las comidas rápidas pueden ser gourmet!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 5 cups verduras de ensalada mezcladas
- 1.5 cups jamón cocido
- 1 cup queso cheddar
- 1 cup tomates uva
- 1 medium pepino
- 0.5 medium cebolla morada
- 0.5 cup aceitunas negras
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon miel
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza preparando las verduras para la ensalada. Enjuaga y seca con palmaditas las hojas verdes mixtas y colócalas en un bol de ensalada grande.
Corta el jamón cocido en trozos pequeños y desmenuza o corta el queso cheddar en cubos.
Corta los tomates cherry por la mitad, pela y corta el pepino en rodajas finas y corta la cebolla roja en aros finos.
Combina el jamón, queso, tomates cherry, rodajas de pepino y cebolla roja con las hojas verdes en el tazón.
Añade las aceitunas negras a la mezcla de la ensalada. Deja la ensalada a un lado mientras preparas el aderezo.
Para el aderezo, en un recipiente pequeño, batir juntos el aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon, miel, sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados y emulsionados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario.
Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Divide la ensalada en cuatro platos o sírvala en un tazón grande, permitiendo que los invitados se sirvan. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1595 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.4 g | 133% | |
| Saturated Fat | 33.6 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 308 mg | 103% | |
| Sodium | 6892 mg | 300% | |
| Total Carbohydrate | 51.8 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 110.8 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 690 mg | 53% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 2665 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
