Ensalada de Hojas Verdes con Vinagreta de Arce y Balsámico
Ilumina tus comidas con la irresistible Ensalada de Verdes con Vinagreta de Arce Balsámica; una mezcla perfecta de sabores frescos, crujientes y ricos. Con una combinación de hojas de ensalada mixtas crujientes, jugosos tomates cherry, refrescantes rodajas de pepino y un toque de cebolla morada picante, esta ensalada se eleva aún más con el crujido de almendras, nueces y pacanas. Los cremosos trozos de queso feta añaden una riqueza satisfactoria, mientras que la vinagreta casera de arce balsámico une todo con su equilibrio dulce y agridulce. Batida en minutos, esta vinagreta combina vinagre balsámico, aceite de oliva, jarabe de arce y un toque de mostaza Dijon para un acabado bellamente emulsionado. Lista en tan solo 15 minutos, este platillo nutritivo y lleno de nutrientes es un excelente acompañamiento o plato principal ligero. Perfecta para entretener o disfrutar a diario, ¡esta ensalada está garantizada para impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 5 cups Mezcla de lechugas
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.25 medium Cebolla morada
- 1 cup Frutos secos mixtos (almendras, nueces, pacanas)
- 0.5 cup Queso feta
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience lavando y preparando las verduras. Parta por la mitad los tomates cherry. Pele el pepino y córtelo en rodajas finas. Rebana finamente la cebolla morada.
En un tazón grande para ensaladas, combina las hojas verdes mixtas, tomates cherry, rodajas de pepino y cebolla morada.
Pique groseramente las nueces variadas y añádalas a la ensalada para obtener un agradable toque crujiente.
Desmorona el queso feta por encima de la ensalada.
Para preparar la vinagreta, en un tazón pequeño, mezcla con un batidor el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el jarabe de arce, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien emulsionados.
Justo antes de servir, rocía la vinagreta balsámica de arce sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar, asegurándote de que el aderezo cubra uniformemente los ingredientes de la ensalada.
Sirva inmediatamente y disfrute de los sabores frescos y a nuez de esta deliciosa ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
1498 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.2 g | 171% | |
| Saturated Fat | 23.5 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 67 mg | 22% | |
| Sodium | 2253 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 58.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 13.1 g | 47% | |
| Total Sugars | 33.0 g | ||
| Protein | 33.7 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 640 mg | 49% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1798 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
