Ensalada de Frutas Refrescante sin Azúcar con Yogur
Sumérgete en el vibrante mundo de la alimentación saludable con esta Ensalada de Frutas Refrescante sin Azúcar con Yogur, una irresistible mezcla de frutas coloridas y cremosidad. Llena de fresas, arándanos, kiwi, uvas verdes, manzana y plátano naturalmente dulces, esta receta es un placer sin culpa que se prepara en tan solo 20 minutos. Un chorrito de yogur griego natural con extracto de vainilla y un toque de hojas de menta fresca elevan esta mezcla de frutas a un refrigerante y energizante refrigerio o postre. Perfecto para reuniones veraniegas, brunch, o como un rápido y saludable almuerzo, esta ensalada de frutas sin azúcar es sinónimo de sabores frescos y vigorizantes y de una simplicidad nutritiva. ¡Sírvela fría para un extra toque de frescura!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup fresas
- 1 cup
- 2 whole kiwi
- 1 cup uvas verdes
- 1 medium manzana
- 1 medium Plátano
- 1 tablespoon
- 1 cup yogur griego natural
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons hojas de menta
Instructions
Lava y quita el pedúnculo a las fresas, luego córtalas por la mitad o en cuartos, dependiendo de su tamaño.
Enjuague los arándanos y déjelos escurrir, reserve.
Pela los kiwis y córtalos en rodajas delgadas o trozos pequeños.
Enjuaga las uvas verdes, sécalas y córtalas por la mitad.
Corta el centro y pica la manzana en cubos pequeños. Para evitar que se ponga marrón, mezcla los trozos de manzana con el zumo de limón.
Pela el plátano y córtalo en rodajas. Agrega las rodajas de plátano al bol justo antes de servir para mantener su color.
En un bol mediano, combina el yogur griego natural y el extracto de vainilla, revolviendo hasta que quede suave.
Pica finamente las hojas de menta y reserva.
En un tazón grande, combina suavemente todas las frutas preparadas para evitar aplastarlas.
Rocía la mezcla de yogur sobre la ensalada de frutas y dóblala suavemente para combinar.
Esparce las hojas de menta picadas por encima de la ensalada de frutas para un sabor refrescante.
Sirve la ensalada de frutas de inmediato para obtener el mejor sabor y textura, o refrigera hasta por 2 horas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
761 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.1 g | 10% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 102 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 146.5 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 110.5 g | ||
| Protein | 31.1 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 424 mg | 33% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 1413 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
