Ensalada de Espinacas y Fresas sin Frutos Secos
Esta ensalada de Espinacas y Fresas sin Frutos Secos es brillante, fresca y perfectamente equilibrada, una opción imprescindible para quienes buscan un plato delicioso y apto para alérgicos. Con una colorida mezcla de jóvenes espinacas llenas de nutrientes, fresas dulces y jugosas, queso feta cremoso, y crujientes semillas de girasol sin sal, esta ensalada tiene todos los sabores adecuados. Un aderezo casero agridulce de balsámico y miel lo une todo, realzando cada bocado con una encantadora combinación de sabores. Lista en solo 15 minutos, esta ensalada fácil y refrescante es perfecta para almuerzos, acompañamientos en la cena o para agasajar a los invitados. Sin frutos secos y con ingredientes simples, es apta para toda la familia y lo suficientemente elegante para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 cups Espinacas frescas baby.
- 2 cups Fresas
- 0.5 cups Migas de queso feta
- 0.25 cups Cebolla morada
- 0.25 cups Semillas de girasol (sin sal)
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.125 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Lava y seca con palmaditas las hojas de espinaca, luego colócalas en un tazón grande para ensalada.
Retira las hojas y corta las fresas en rodajas. Agrégalas al bol con la espinaca.
Corta la cebolla morada en rodajas finas y agrégala a un bol para ensaladas.
Espolvoree los trozos de queso feta y las semillas de girasol sin sal sobre la ensalada.
En un pequeño tazón o frasco, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra.
Batir o agitar los ingredientes del aderezo hasta que estén bien combinados.
Vierta el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir y mezcle suavemente para combinar.
¡Sirva de inmediato y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
950 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.1 g | 90% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 1362 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 61.9 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 43.1 g | ||
| Protein | 20.3 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 482 mg | 37% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 1230 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
