Ensalada de col china sin soja
Ensalada de Col Napa Sin Soja
Colorida, crujiente y llena de sabores frescos, esta Ensalada de Col Napa sin soja es una versión saludable de un favorito clásico inspirado en Asia. Elaborada con crujiente col Napa, zanahorias vibrantes, dulce pimiento rojo, refrescante pepino y aromáticos cebollinos, esta ensalada ofrece una mezcla de texturas y nutrientes en cada bocado. El aderezo sin soja y lleno de sabor presenta aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, miel y un toque de ajo en polvo, brindándole un equilibrio perfectamente agridulce y sutilmente dulce. Semillas de sésamo tostadas se espolvorean sobre ella para darle un toque crujiente y nuez, convirtiéndola en un acompañamiento refrescante o una comida ligera y saludable. Fácil de preparar en tan solo 20 minutos, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sabrosa, sin gluten y sin soja que celebre ingredientes frescos y saludables. ¡Sírvela fría para obtener aún más sabor vibrante!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Col china
- 2 medium Zanahorias
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Pepino
- 3 stalks Cebolla verde
- 1 tablespoon Semillas de sésamo tostadas
- 1 4 cup Aceite de oliva
- 3 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Lava y corta la col china en tiras delgadas. Coloca la col cortada en tiras en un bol grande para ensaladas.
Pela y ralla las zanahorias. Agrégalas al bol de ensalada con la col.
Corta en tiras finas el pimiento rojo y el pepino. Agrégalos al tazón.
Pica las cebolletas y agrégalas a la ensalada.
En un bol pequeño, batir juntos el aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, miel, sal, pimienta negra y ajo en polvo hasta que estén bien combinados para formar el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien cubiertos.
Espolvoree las semillas de sésamo tostadas encima para obtener más sabor y textura crujiente.
Sirve de inmediato o déjalo enfriar en el refrigerador durante 15 minutos para potenciar los sabores.
Nutrition Facts
Calories |
8529 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 902.1 g | 1157% | |
| Saturated Fat | 139.8 g | 699% | |
| Polyunsaturated Fat | 85.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1385 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 77.9 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 46.5 g | ||
| Protein | 16.2 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 846 mg | 65% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 3195 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
