Ensalada de col casera de KFC sin lácteos
¿Antojo del crujido y la acidez icónica del KFC coleslaw sin lácteos? ¡Este Coleslaw KFC Casero sin lácteos te ofrece el mismo sabor cremoso y ácido que tanto te gusta, ¡y todo sin lácteos! Con col verde finamente picada, zanahorias ralladas vibrantes y un aderezo picante hecho con mayonesa sin lácteos, vinagre de sidra de manzana y jugo de limón fresco, esta receta es una alternativa perfecta para veganos. Endulzada con un toque de azúcar y sazonada con sal y pimienta negra, ¡cada bocado explota con frescura y equilibrio! Rápido de preparar en solo 15 minutos y aún mejor después de un par de horas en la nevera para que los sabores se mezclen, este coleslaw es ideal como acompañamiento para barbacoas, sándwiches de "pollo" frito o cualquier comida a base de plantas. ¡Prepara este clásico cremoso e irresistible hoy mismo!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Repollo verde
- 1 cup Zanahorias
- 0.25 cup Cebolla
- 0.5 cup Mayonesa
- 2 tablespoons Vinagre de manzana
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.25 cup Azúcar
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón grande, combina el repollo finamente picado y las zanahorias ralladas.
Agrega la cebolla rallada a la mezcla de repollo y zanahoria y revuelve hasta que esté bien incorporada.
En un tazón aparte, batir juntos la mayonesa sin lácteos, el vinagre de sidra de manzana, el jugo de limón y el azúcar hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
Sazona el aderezo con sal y pimienta negra, y vuelve a batir para combinar.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de repollo y revuelve completamente para asegurarte de que cada pieza esté cubierta.
Cubre el recipiente con film transparente o una tapa y refrigera durante al menos 2 horas para permitir que los sabores se mezclen.
Revuelva la ensalada de col de nuevo antes de servir para asegurarse de que el aderezo esté distribuido de manera uniforme. ¡Disfrute de su ensalada de col sin lácteos como acompañamiento con comidas o en su próxima barbacoa!
Nutrition Facts
Calories |
1211 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.2 g | 112% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 118 mg | 39% | |
| Sodium | 1584 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 107.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 66.6 g | ||
| Protein | 5.1 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 943 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
