Ensalada de col casera al estilo KFC
¡Lleva el sabor icónico de KFC a tu cocina con esta irresistible receta de Ensalada de Col KFC Casera! Presenta col finamente picada y zanahoria rallada mezcladas en un aderezo cremoso y ligeramente ácido hecho con suero de mantequilla, mayonesa y un toque de jugo de limón, esta ensalada de col es un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. El secreto radica en dejarla enfriar, permitiendo que los sabores se mezclen por completo para una experiencia auténtica estilo restaurante. Lista en solo 20 minutos, este acompañamiento que complace a todos se combina perfectamente con pollo frito, barbacoa o cualquier festín de comida reconfortante. ¡Prepara esta ensalada de col fácil y sabrosa y disfruta de un sabor clásico de KFC directamente en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 cups Repollo
- 0.25 cup Zanahoria
- 0.33 cup Azúcar
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Leche Entera
- 0.5 cup Suero de mantequilla
- 0.5 cup Mayonesa
- 2.5 tablespoons Vinagre blanco
- 1.5 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Cebolla rallada
Instructions
Pique finamente el repollo. Un procesador de alimentos puede hacer esto más rápido y garantizar un corte fino similar a la textura de KFC. Colóquelo en un tazón grande para mezclar.
Agrega zanahoria rallada al repollo y mezcla bien.
En un recipiente aparte, combina azúcar, sal, pimienta, leche, suero de leche, mayonesa, vinagre, jugo de limón y cebolla rallada. Bate hasta que quede suave y completamente combinado.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de col y zanahoria.
Mezcla hasta que las verduras estén uniformemente cubiertas con el aderezo.
Cubre el bol y refrigera la ensalada de col durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche. Esto permitirá que los sabores se mezclen.
Antes de servir, mezcla bien la ensalada de col para asegurar que el aderezo esté distribuido de manera uniforme.
Nutrition Facts
Calories |
1457 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.4 g | 120% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 138 mg | 46% | |
| Sodium | 1761 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 147.3 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 19.8 g | 71% | |
| Total Sugars | 100.8 g | ||
| Protein | 15.8 g | 32% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 11% | |
| Calcium | 528 mg | 41% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1667 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
