Ensalada de carne vegana sin gluten
Disfruta del deleite cremoso y sabroso del "Gluten-Free Veganer Fleischsalat", una versión a base de plantas de la clásica ensalada de carne alemana. Esta receta rápida y fácil, lista en solo 15 minutos, combina tiernas rebanadas de fiambre vegano sin gluten con encurtidos picados crujientes, todo envuelto en un aderezo exquisito y agridulce hecho a base de mayonesa vegana sin gluten, mostaza de Dijon y el líquido de los encurtidos. Condimentado a la perfección con un toque de sal y pimienta negra, este plato es una opción llena de sabor y amigable para alérgicos que no escatima en gusto. Espolvorea cebollino fresco en la parte superior para darle un toque adicional de sabor y sírvelo frío como un delicioso untado en pan sin gluten, galletas o junto con tus platos favoritos. Ideal para veganos, personas con dieta sin gluten o cualquiera que busque un acompañamiento fresco y satisfactorio, esta Fleischsalat es la prueba de que la comida reconfortante también puede ser a base de plantas y saludable.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Lonchas vegetales veganas (sin gluten)
- 100 grams Encurtidos
- 150 grams Mayonesa vegana (sin gluten)
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon (sin gluten)
- 1 tablespoon Vinagre de encurtido
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Cebollinos frescos (opcional, para decorar)
Instructions
Corta las lonchas veganas sin gluten en tiras delgadas, de aproximadamente 3-4 cm de largo, que se asemejen a las tiras tradicionales de Fleischsalat.
Corta los pepinillos en trozos pequeños y uniformes para obtener una textura crujiente y homogénea.
En un tazón para mezclar, combina la mayonesa vegana, mostaza Dijon y el jugo de pepinillos. Mezcla bien para crear un aderezo cremoso.
Sazona el aderezo con sal y pimienta negra, ajustando al gusto.
Agrega las tiras de embutido en lonchas y los pepinillos en cubos al aderezo. Mezcla bien para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.
Prueba y ajusta el condimento, si es necesario. Opcionalmente, incorpora cebollino fresco o úsalo como adorno en la parte superior.
Refrigera el Fleischsalat en el refrigerador por lo menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirva frío como un untador en pan sin gluten, galletas o como guarnición con su comida favorita. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
885 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.0 g | 81% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5028 mg | 219% | |
| Total Carbohydrate | 29.4 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 49.2 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 144 mg | 11% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 738 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
