Ensalada de Bolitas de Melón Fresco sin Lácteos
Esta Ensalada de Bolitas de Melón Fresco sin lácteos es brillante, refrescante y totalmente libre de lácteos, siendo la manera perfecta de disfrutar los sabores dulces y jugosos del verano. Con una combinación de sandía, melón y melón verde perfectamente bolitas, la ensalada se realza con un toque fresco de jugo de lima, unas hojas de menta fragante y una pizca sutil de sal marina para realzar la dulzura natural de los melones. Lista en solo 20 minutos sin necesidad de cocinar, esta receta rápida y fácil es ideal para servir como un bocado ligero, un acompañamiento vibrante o un postre saludable. Para un toque adicional de dulzura, se puede agregar opcionalmente una llovizna de miel apta para veganos. Ya sea que estés organizando un picnic, una barbacoa o simplemente busques un refrigerio fresco y saludable, esta ensalada de melón sin lácteos está garantizada para deleitar.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 medium Sandía
- 0.5 medium Melón Cantalupo
- 0.5 medium Melón piel de sapo
- 1 large Limón
- 10 leaves hojas de menta fresca
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 1 tablespoon Miel
Instructions
Comience por lavar a fondo todos los melones bajo agua fría. Séquelos con un paño de cocina.
Con un cuchillo afilado, corta los melones sandía, cantalupo y honeydew por la mitad. Retira las semillas con una cuchara.
Usa un sacabolas para hacer bolitas con cada mitad de los melones. Debes apuntar a que las bolitas tengan un tamaño uniforme para una buena mezcla en la ensalada.
Coloca todas las bolitas de melón en un bol grande para servir.
Rueda la lima sobre la encimera para aflojar el jugo. Córtala por la mitad y exprime el jugo sobre las bolas de melón, asegurando una distribución uniforme.
Pica finamente las hojas de menta fresca y espolvorea sobre las bolas de melón.
Agrega sal marina y revuelve suavemente todo con una cuchara grande, cuidando de no aplastar las bolitas de melón.
Si lo deseas, rocía miel sobre la ensalada y mezcla suavemente de nuevo para darle un toque extra de dulzura.
Cubre el tazón con papel film o una tapa y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirva frío y disfrute de su refrescante Ensalada de Bolitas de Melón Sin Lácteos como un refrigerio o acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
1537 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.3 g | 8% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 896 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 381.3 g | 139% | |
| Dietary Fiber | 25.1 g | 90% | |
| Total Sugars | 318.3 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 364 mg | 28% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 6167 mg | 131% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
