Ensalada de Bolitas de Melón Fresco Bajas en Carbohidratos
Fresca, refrescante y sin esfuerzo baja en carbohidratos, esta Ensalada de Bolas de Melón Fresco Baja en Carbohidratos es un clásico del verano tan hermoso como delicioso. Con un trío vibrante de melón cantalupo, melón verde y sandía, esta ensalada se eleva con la adición de menta fresca picada, un aderezo de lima con un toque picante y un toque de sal para realzar la dulzura natural de la fruta. Perfectamente fácil de preparar en solo 20 minutos sin necesidad de cocinar, esta ensalada de frutas saludable es un acompañamiento refrescante, un postre ligero o una impresionante adición a cualquier merienda o comida compartida. Rebosante de sabores frescos y colores vibrantes, es el máximo placer indulgente sin culpa para los días calurosos y los aficionados a la comida saludable por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 whole Melón Galia
- 0.5 whole Melón piel de sapo
- 0.5 whole Sandía
- 10 large Hojas de menta fresca
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 teaspoon Ralladura de lima
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Empieza cortando cada uno de los melones (melón cantalupo, melón verde y sandía) por la mitad. Utiliza una cuchara para melón para sacar bolitas de melón de cada mitad, colocándolas en un bol grande para mezclar.
Continúa el proceso hasta que tengas suficientes bolitas de melón de cada uno de los tres tipos de melones.
Pica finamente las hojas de menta fresca y agrégalas al tazón con las bolitas de melón.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón y la sal.
Rocía la mezcla de lima sobre las bolitas de melón y la menta en el tazón de mezcla.
Revuelva suavemente la ensalada usando una cuchara grande o sus manos para asegurarse de que el aderezo de lima cubra todas las bolitas de melón de manera uniforme.
Transfiera la ensalada a un plato para servir. Puede decorarla con algunas hojas de menta enteras para una presentación adicional.
Sirva inmediatamente, o refrigere hasta por una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
1901 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.0 g | 10% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 964 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 469.9 g | 171% | |
| Dietary Fiber | 30.3 g | 108% | |
| Total Sugars | 390.6 g | ||
| Protein | 36.7 g | 73% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 443 mg | 34% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 8014 mg | 171% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
