Ensalada de atún sin gluten sobre pan tostado
¡Eleva tu almuerzo con esta sabrosa y satisfactoria receta de Ensalada de Atún sin Gluten en Tostadas! Perfecta para aquellos que disfrutan de comidas saludables y rápidas, este plato combina tierno atún enlatado rico en proteínas con cremosa mayonesa, picante mostaza de Dijon y un toque de jugo de limón recién exprimido para un sabor equilibrado. El apio y la cebolla morada finamente picados añaden un delicioso crujido, mientras que el perejil fresco opcional ofrece un color y aroma vibrantes. Para disfrutar al máximo, la ensalada de atún se amontona en rebanadas doradas y crujientes de pan sin gluten tostado, creando un irresistible sándwich abierto que es nutritivo y sin gluten. Lista en solo 15 minutos, esta receta es ideal para una comida solo sana o un almuerzo que impresione a los invitados.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 can (5 oz) atún enlatado (en agua, escurrido)
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 teaspoon
- 1 stalk
- 2 tablespoons cebolla morada, finamente picada
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 pieces rebanadas de pan sin gluten
- 0.5 tablespoons perejil fresco (opcional, finamente picado)
- 1 teaspoon mantequilla (para tostar, opcional)
Instructions
En un bol mediano, mezcla el atún enlatado escurrido, la mayonesa, mostaza de Dijon, apio finamente picado y cebolla morada.
Agrega el jugo de limón recién exprimido, la sal y la pimienta negra a la mezcla de atún. Mezcla bien hasta que esté combinado de manera uniforme.
Opcionalmente, revuelva el perejil fresco finamente picado para añadir sabor y un toque de color.
Coloca las rebanadas de pan sin gluten tostadas en un plato para servir.
Coloque la ensalada de atún preparada de forma uniforme sobre cada rebanada de pan tostado, extendiéndola para cubrir el pan.
Sirva de inmediato como un sándwich abierto, adornado con perejil adicional si así lo desea. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
514 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.3 g | 40% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 1318 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 49.8 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 12.0 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 289 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
