Ensalada de Atún Sellado Keto
Eleva tu estilo de vida bajo en carbohidratos con esta vibrante Ensalada de Atún Sellado Keto, una perfecta armonía de ingredientes frescos y saludables con sabores audaces. Jugosos filetes de atún sellados a la sartén complementan maravillosamente una mezcla crujiente de hojas verdes, aguacate cremoso, tomates cherry jugosos y pepino crujiente. Aderezada con una vinagreta de limón y mostaza Dijon, esta ensalada alta en proteínas y llena de nutrientes es un sueño para los entusiastas del keto que buscan una comida rápida y llena de sabor. Lista en tan solo 25 minutos, es una elección ideal para un almuerzo o cena ligera y satisfactoria. ¡Sírvela fresca para una experiencia gastronómica gourmet en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces (6 ounces each) Filetes de atún fresco
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 6 cups Hojas de ensalada mixta
- 1 medium (sliced) Pepino
- 1 cup (halved)
- 1 medium (sliced) Aguacate
- 0.25 cup (thinly sliced)
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Comience secando los filetes de atún con una toalla de papel.
Frote ambos lados de los filetes de atún con aceite de aguacate, luego sazone con sal marina y pimienta negra.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y sella los filetes de atún durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Retire el atún del sartén y déjelo reposar por unos minutos.
Mientras el atún reposa, prepara la ensalada combinando las hojas verdes mixtas, pepino en rodajas, tomates cherry, aguacate y cebolla roja en un bol grande.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza Dijon y el ajo en polvo para crear un aderezo.
Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien cubiertos.
Corta los filetes de atún reposados en rodajas finas y colócalos encima de la ensalada.
Sirve de inmediato, permitiendo que la frescura de la ensalada y el rico sabor del atún se destaquen.
Nutrition Facts
Calories |
1348 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.0 g | 123% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 129 mg | 43% | |
| Sodium | 1529 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 37.5 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 89.0 g | 178% | |
| Vitamin D | 19.3 mcg | 97% | |
| Calcium | 194 mg | 15% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 3842 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
