Ensalada de atún keto en tostada
¡Eleva tu rutina de almuerzo con esta apetitosa receta de Ensalada de Atún Keto en Tostadas! Perfectamente apta para la dieta keto y repleta de sabor, este platillo combina una cremosa mayonesa sin azúcar con tierno atún enlatado, crujiente apio, encurtidos de eneldo y un toque de mostaza Dijon para darle un giro sofisticado a un clásico. Decorada con perejil fresco o eneldo, la ensalada de atún se equilibra de forma hermosa sobre rebanadas de pan keto tostado dorado con mantequilla, añadiendo un crujido irresistible a cada bocado. Con un tiempo de preparación mínimo y muy bajos carbohidratos, este plato satisfactorio es ideal para un almuerzo rápido, merienda o incluso una cena ligera que encaja perfectamente en tu estilo de vida keto. ¡Disfruta de una comida sabrosa y nutritiva sin comprometer tus objetivos! Perfecto para aquellos que buscan recetas keto fáciles, ideas de almuerzos bajos en carbohidratos y maneras de reinventar la ensalada de atún.
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Recipe Information
Ingredients
- 5 oz Atún enlatado (en agua o aceite, escurrido)
- 2 tbsp Mayonesa (sin azúcar, apta para dieta cetogénica)
- 2 tbsp
- 1 tbsp
- 1 tbsp Pepinillo eneldo (finamente picado)
- 1 tsp Mostaza de Dijon
- 1 tsp
- 0.25 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 2 slices Pan apto para la dieta keto
- 1 tbsp Mantequilla o ghee (para tostar, opcional)
Instructions
En un bol mediano, combina el atún escurrido, la mayonesa, el apio, la cebolla morada, el pepinillo eneldo, mostaza Dijon y perejil o eneldo (si lo estás usando).
Sazona la ensalada de atún con sal y pimienta negra al gusto. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
Calienta una sartén a fuego medio. Unta ligeramente mantequilla o ghee en cada lado de las rebanadas de pan keto (opcional).
Tuesta el pan keto en el sartén por 2-3 minutos por lado, o hasta que esté dorado y crujiente.
Una vez tostado, coloca las rebanadas de pan en un plato. Añade generosamente la ensalada de atún sobre cada rebanada, dividiéndola por igual.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Ensalada de Atún Keto en Tostadas!
Nutrition Facts
Calories |
659 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.0 g | 60% | |
| Saturated Fat | 12.6 g | 63% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 91 mg | 30% | |
| Sodium | 1742 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 6.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 52.7 g | 105% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 72 mg | 6% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 564 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
