Ensalada de atún en tostada
Eleva tu rutina del almuerzo con esta receta sencilla pero irresistible de Ensalada de Atún en Tostadas. Con atún en lata desmenuzado mezclado con mayonesa cremosa, apio crujiente, cebolla morada picante y un toque de jugo de limón fresco, esta ensalada ligera pero sabrosa es un equilibrio perfecto de texturas y sabores. La mezcla se apila generosamente sobre rebanadas doradas y untadas de pan integral tostado, creando un crujido satisfactorio con cada bocado. Coronado con un toque de perejil fresco para un toque de color y frescura, este plato es ideal para un almuerzo o merienda rápida y saludable. ¡Listo en solo 20 minutos, esta receta fácil está llena de proteínas, rebosante de sabor y completamente personalizable, la comida reconfortante en su máxima expresión!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Atún enlatado
- 4 tablespoons Mayonesa
- 2 Apio en ramas
- 0.5 Cebolla morada
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 Rebanadas de pan integral
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Escurra el atún enlatado y colóquelo en un tazón mediano para mezclar.
Pica finamente los tallos de apio y la mitad de la cebolla roja, agrégalos al tazón con el atún.
Agrega mayonesa, jugo de limón, sal y pimienta negra al tazón. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Pique el perejil fresco y revuélvalo en la mezcla de ensalada de atún.
Prueba la ensalada de atún y ajusta la sazón si es necesario.
Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan integral.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque cada rebanada de pan con mantequilla hacia abajo en la sartén y tueste hasta que estén doradas.
Retire el pan tostado del sartén y déjelo enfriar ligeramente.
Distribuya uniformemente la mezcla de ensalada de atún entre las rebanadas de pan tostado, y extiéndala en el lado sin mantequilla.
Adorne la ensalada de atún en tostadas con perejil extra si lo desea y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1147 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.3 g | 94% | |
| Saturated Fat | 18.1 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 198 mg | 66% | |
| Sodium | 1907 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 71.9 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 54.0 g | 108% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 226 mg | 17% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1045 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
