Ensalada de atún casera baja en sodio
Eleva tu rutina del almuerzo con esta vibrante y saludable *Ensalada Casera de Atún Baja en Sodio*, ¡una deliciosa variación de la receta clásica! Hecha con atún enlatado sin sal añadida, cremoso yogur griego natural, jugo de limón fresco y hierbas aromáticas como eneldo fresco, este platillo prescinde del sodio extra sin sacrificar el sabor. El apio y la cebolla morada finamente picados aportan frescura, mientras que un toque de mostaza Dijon y una pizca de pimienta negra y ajo en polvo ofrecen un equilibrio perfecto de sabores. Tan ligera como satisfactoria, esta ensalada de atún se sirve sobre rodajas crujientes de pepino o hojas refrescantes de lechuga, haciéndola ideal para una dieta saludable para el corazón, baja en carbohidratos o baja en sodio. ¡Lista en solo 15 minutos, es una comida rápida y saludable repleta de proteínas e ingredientes frescos para mantenerte energizado durante todo el día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 5 oz cans
- 0.5 cup
- 2 tablespoons
- 1 stalk
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon
- 1 medium
- 4 pieces
Instructions
Escurra el agua del atún enlatado y coloque el atún en un tazón mediano para mezclar.
Agrega el yogur griego natural y el jugo de limón al tazón con el atún. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Agrega el apio picado, la cebolla morada y el eneldo fresco a la mezcla de atún.
Nutrition Facts
Calories |
242 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.5 g | 6% | |
| Saturated Fat | 1.8 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 32 mg | 11% | |
| Sodium | 228 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 22.5 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 29.8 g | 60% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 234 mg | 18% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 1007 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
