Ensalada de Aguacate y Tomate Cereza Baja en Sodio
Esta Ensalada de Aguacate y Tomate Cherry Baja en Sodio es brillante, fresca y saludable para el corazón. Una receta rápida de 15 minutos que es tan deliciosa como nutritiva. Perfecta para aquellos que buscan reducir su consumo de sodio sin sacrificar sabor, esta ensalada combina aguacate cremoso, jugosos tomates cherry y crujiente cebolla morada, todo realzado por un aderezo de lima y aceite de oliva con un toque de ajo en polvo y pimienta negra que añaden profundidad sabrosa, mientras que el cilantro fresco aporta una nota herbal vibrante. Sin necesidad de cocinar, esta ensalada es un acompañamiento ideal o una comida ligera que celebra ingredientes limpios y naturales. Ya sea servida inmediatamente o dejando que los sabores se mezclen en la nevera, es una manera libre de culpa de añadir color y nutrición a tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces aguacates maduros
- 250 grams tomates cherry
- 0.5 pieces cebolla morada
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon "ajo en polvo"
Instructions
Pela y quita el hueso de los aguacates. Córtalos en cubos del tamaño de un bocado y colócalos en un bol de ensalada grande.
Enjuaga los tomates cherry y córtalos por la mitad. Agrégalos al bol con los aguacates.
Pica finamente la mitad de la cebolla morada y agrégala al tazón de ensalada.
Picar las hojas frescas de cilantro y espolvorear sobre la ensalada.
En un tazón pequeño, batir juntos el jugo de lima y el aceite de oliva virgen extra hasta que estén combinados.
Sazona el aderezo con pimienta negra y ajo en polvo. Remueve bien.
Rocía el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y mézclalos suavemente para combinar sin aplastar el aguacate.
Sirve inmediatamente o refrigera por hasta una hora para permitir que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
697 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.7 g | 75% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 46 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 48.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 25.1 g | 90% | |
| Total Sugars | 11.6 g | ||
| Protein | 9.6 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 2242 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
