Ensalada de Aguacate y Tomate Baja en Grasa
Ensalada de Aguacate y Tomate Baja en Grasa
Fresca, vibrante y fácil de preparar, esta Ensalada de Aguacate y Tomate Baja en Grasa es una elección perfecta para un plato saludable y rico en nutrientes que esté listo en tan solo 15 minutos. Con aguacates maduros y cremosos, tomates jugosos y cebollas rojas crujientes, esta ensalada explota con sabores refrescantes complementados por un aderezo de limón picante y las notas herbales sutiles del cilantro fresco. Con un ligero chorro de aceite de oliva virgen extra y un toque de sal y pimienta, es una opción sin remordimientos pero satisfactoria para el almuerzo, la cena o como acompañante. Ideal para aquellos cuidadosos con su peso, esta receta demuestra que se puede disfrutar de ingredientes saludables y deliciosos manteniendo al mínimo las grasas. ¡Simple, colorida y sumamente apetecible, esta ensalada está destinada a impresionar con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 aguacates maduros
- 3 tomates medianos
- 0.5 cebolla morada
- 0.25 cup cilantro fresco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Primero, corta los aguacates por la mitad, quita los huesos, y saca la pulpa en cubos de 1 pulgada. Coloca los cubos de aguacate en un tazón para mezclar.
A continuación, lava los tomates y córtalos en trozos pequeños. Añádelos al bol con el aguacate.
Pela la cebolla morada y córtala en rodajas finas. Agrega las rodajas de cebolla a la mezcla de ensalada.
Pique el cilantro fresco y agréguelo al tazón.
En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva virgen extra, la sal y la pimienta negra para crear el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de aguacate, tomates y cebolla en el bol más grande.
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos con el aderezo.
Sirva la ensalada de inmediato, o cúbrala y refrigere por hasta una hora para permitir que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.1 g | 76% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1226 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 50.0 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 26.4 g | 94% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 10.5 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 2467 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
