Ensalada de Aguacate Fresca y Cremosa Baja en Grasa.
Eleve tu juego de ensaladas con esta Ensalada de Aguacate Fresca y Cremosa Baja en Grasa, un plato vibrante y saludable que es tan saludable como delicioso. Equilibrando perfectamente texturas cremosas y sabores refrescantes, esta receta combina aguacate maduro, pepino crujiente, jugosos tomates cherry y un toque de cebolla morada, todo unido con un aderezo de yogurt de lima con un toque de miel. El yogurt griego sin grasa garantiza cremosidad indulgente a la vez que lo mantiene ligero y bajo en calorías. Lista en solo 15 minutos, esta ensalada es ideal para un almuerzo rápido, un plato acompañante o una adición que encantará a todos en cualquier reunión. Llena de nutrientes y rebosante de sabor, esta ensalada de aguacate seguramente se convertirá en una receta imprescindible para los amantes de la comida saludable. Palabras clave: ensalada de aguacate baja en grasa, ensalada cremosa y saludable, receta rápida de aguacate, ensalada con aderezo de lima fresca.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium aguacate maduro
- 1 medium pepino
- 150 grams tomates cherry
- 0.25 medium cebolla morada
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 2 tablespoons zumo de lima
- 2 tablespoons yogur griego sin grasa
- 1 teaspoon miel
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón para mezclar. Machácala ligeramente con un tenedor para mantener algo de textura.
Pela y corta el pepino en cubitos pequeños y agrégalo al bol con el aguacate.
Corta por la mitad los tomates cherry y corta en rodajas finas la cebolla morada. Agrega ambos a los aguacates y pepinos.
Pique el cilantro fresco finamente y espolvoréelo sobre las verduras.
En un bol pequeño, batir juntos el jugo de limón, yogur griego sin grasa, miel, sal y pimienta negra hasta que quede suave y cremoso.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente todo hasta que esté bien combinado.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta o jugo de limón a tu gusto.
Sirva de inmediato o enfríe durante hasta 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
371 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.7 g | 29% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 1222 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 41.7 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 13.9 g | 50% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 10.0 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1594 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
