Ensalada César de Pollo sin Lácteos
Eleva tu juego de ensaladas con esta Ensalada César de Pollo sin lácteos, ¡una versión fresca y saludable de la favorita clásica! Perfecta para aquellos que disfrutan de sabores ricos y sabrosos sin lácteos, esta receta presenta pechugas de pollo a la parrilla perfectamente sazonadas con una mezcla de ajo en polvo, aceite de oliva y especias, servidas sobre lechuga romana crujiente. La cremosa aderezo César sin lácteos, el parmesano sin lácteos y los crujientes trocitos sin gluten aportan una textura y sabor audaces, mientras que un chorrito de jugo de limón añade un toque de frescura. Listo en solo 35 minutos, este platillo es una opción fácil que complace a todos y es perfecta para cenas entre semana, entretenimiento o preparación de comidas. ¡Disfruta del sabor completo de la ensalada César sin remordimientos con esta receta saludable y apta para alérgicos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 heads Lechuga romana
- 0.5 cup Queso parmesano sin lácteos
- 0.5 cup Aderezo César sin lácteos
- 1 cup Picatostes sin gluten
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Cepilla las pechugas de pollo con la mezcla de aceite de oliva en ambos lados.
Coloca el pollo en la parrilla y cocina por aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras.
Mientras el pollo se cocina a la parrilla, lava y corta la lechuga romana en trozos pequeños. Coloca la lechuga cortada en un bol grande para ensaladas.
Agrega el pollo en rodajas, queso parmesano sin lácteos, picatostes sin gluten y aderezo César sin lácteos al bol con la lechuga.
Rocía el jugo de limón sobre la ensalada y mezcla todo suavemente para combinar.
Sirve inmediatamente, dividiendo la ensalada de manera equitativa entre cuatro platos o tazones.
Nutrition Facts
Calories |
2530 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.1 g | 187% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 5428 mg | 236% | |
| Total Carbohydrate | 159.1 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 25.5 g | 91% | |
| Total Sugars | 18.7 g | ||
| Protein | 151.5 g | 303% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 656 mg | 50% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 3623 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
