Ensalada César de Pollo Baja en Sodio.
Eleve tu ensalada con esta Ensalada César de Pollo Baja en Sodio, ¡una versión más saludable de la favorita clásica! Llena de pechugas de pollo tiernas horneadas en el horno y untadas con una mezcla de aceite de oliva y ajo, esta receta aporta un sabor intenso sin exceso de sal. La lechuga Romana crujiente se combina maravillosamente con trocitos de pan integral, jugo de limón recién exprimido y una pizca de queso Parmesano, mientras un aderezo César bajo en sodio lo une todo para un deleite indulgente sin remordimientos. Lista en solo 35 minutos, esta ensalada corazón sabio es perfecta para el almuerzo, la cena o como acompañamiento fresco. Ideal para aquellos conscientes de su salud, esta receta equilibra sabor, nutrición y simplicidad en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 head Lechuga romana
- 0.5 cup Aderezo César bajo en sodio
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 1 cup Picatostes de trigo integral
- 1 piece Limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Retira cualquier exceso de grasa de las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina.
En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo en polvo y 0.5 cucharadita de pimienta negra molida.
Pincele las pechugas de pollo con la mezcla de aceite de oliva asegurándose de que estén bien cubiertas.
Coloca el pollo en un recipiente para hornear. Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Mientras el pollo se hornea, lava la lechuga romana, sécala completamente y córtala en trozos del tamaño de un bocado.
En un tazón grande para ensaladas, combina la lechuga Romana picada con 1 taza de picatostes de trigo integral y 0.25 taza de queso Parmesano rallado.
Exprime el jugo de un limón sobre la ensalada para darle un sabor cítrico fresco.
Agrega el pollo en rodajas a la mezcla de la ensalada.
Vierte 0.5 taza de aderezo César bajo en sodio sobre la ensalada y mezcla suavemente hasta que todo esté bien cubierto.
¡Sirve la ensalada de inmediato y disfruta de tu Ensalada César de Pollo baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1941 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.2 g | 121% | |
| Saturated Fat | 20.4 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 336 mg | 112% | |
| Sodium | 1966 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 129.6 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 144.2 g | 288% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 639 mg | 49% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 2465 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
