Ensalada crujiente de col rizada y lechuga iceberg baja en sodio.
Descubre un sabor vibrante y crujiente en esta Ensalada de Kale y Lechuga Iceberg Crujiente Baja en Sodio, el acompañamiento perfecto o la comida ligera que es igualmente nutritiva y deliciosa. Con una mezcla armoniosa de kale terroso, lechuga iceberg crujiente, jugosos tomates cherry y rodajas frescas de pepino, esta ensalada es tan satisfactoria como colorida. Realzada con el toque picante de la cebolla morada y un aderezo casero de limón con aceite de oliva, ajo en polvo y pimienta negra, la receta está llena de sabor manteniendo un bajo contenido de sodio. La albahaca fresca agrega un toque fragante final, haciendo que cada bocado sea una celebración de ingredientes saludables. Lista en solo 20 minutos sin necesidad de cocinar, esta ensalada saludable y amigable para el corazón es ideal para comer conscientemente sin comprometer el sabor. ¡Perfecta para almuerzos rápidos, cenas fáciles o como una deliciosa adición a cualquier comida!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups berza
- 3 cups lechuga iceberg
- 1 cup tomates cherry
- 1 medium pepino
- 0.25 cup cebolla roja
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.25 cup albahaca fresca
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Lava bien las hojas de col rizada. Retira los tallos duros y las costillas, luego corta las hojas en trozos de tamaño bocado.
Lava la lechuga iceberg y pícala en trozos pequeños.
Combina la col rizada y la lechuga en un tazón de ensalada grande.
Enjuaga los tomates cherry y córtalos por la mitad. Agrega al bol.
Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Agrégalas a la ensalada.
Corta en rodajas finas un cuarto de cebolla morada y añade a la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la pimienta negra y el ajo en polvo para crear el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
Picar las hojas frescas de albahaca y esparcir sobre la ensalada mezclada para dar sabor adicional y adornar.
Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
528 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.1 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 78 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 30.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1334 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
