Ensalada con Aderezo sin Soya
Di adiós a los aderezos comprados en tiendas con esta rápida y sabrosa receta de "Soy-Free Sauce Salade", perfecta para realzar cualquier ensalada. Elaborado en tan solo 10 minutos, este aderezo vibrante combina ingredientes básicos de despensa como aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza de Dijon y jugo de limón chispeante para crear una salsa deliciosamente picante y bien equilibrada. Endulzado naturalmente con miel e infusionado con ajo para mayor profundidad, este aderezo libre de soja es una opción versátil y apta para adaptaciones veganas y dietas de alimentación saludable. Ideal para la preparación de comidas, se conserva muy bien en el refrigerador y está listo para agitar y rociar sobre verduras, granos o vegetales asados. Ajusta cada lote a tu gusto y disfruta de un aderezo para ensaladas casero que es más fresco, más saludable y libre de aditivos de soja.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva
- 3 tablespoons Vinagre balsámico
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon Miel
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons
Instructions
En un cuenco mediano o un tarro de cristal con tapa hermética, combina aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón y mostaza de Dijon.
Agrega la miel, el ajo picado, la sal y la pimienta negra recién molida a la mezcla.
Agrega agua para ayudar a emulsionar el aderezo y proporcionar una textura más ligera.
Batir todos los ingredientes juntos si se usa un tazón, o sellar el tarro de conservas y agitar enérgicamente hasta que la salsa esté completamente combinada y suave.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según tu preferencia.
Transfiera la salsa sin soja a una botella o frasco limpio y guárdela en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Agita bien antes de cada uso, ya que puede ocurrir separación natural.
Nutrition Facts
Calories |
1161 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.1 g | 148% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1542 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 29.8 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 25.2 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 182 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
