Ensalada Cobb inspirada en Chick-fil-A sin lácteos
Esta Ensalada Cobb Inspirada en Chick-fil-A Sin Lácteos es una deliciosa y saludable vuelta de tuerca al favorito de la comida rápida, repleta de ingredientes frescos y ricos en nutrientes y sabores intensos. Con tierno pollo a la parrilla sin lácteos, crujiente tocino, cremoso aguacate, maíz dulce y una mezcla de verduras vibrantes, esta ensalada ofrece un equilibrio perfecto de texturas y sabores. La adición de los clásicos huevos duros y un chorrito de untuosa aderezo ranch sin lácteos aporta riqueza a cada bocado, mientras que la exclusión de lácteos hace que esta receta sea adecuada para aquellos con restricciones dietéticas. Con tan solo 25 minutos de tiempo de preparación, esta abundante ensalada es ideal como un almuerzo satisfactorio o una cena saludable para toda la familia. ¡Ya sea que tengas antojo de una ensalada Cobb al estilo de restaurante o quieras añadir más color a tus comidas, esta receta ofrece tanto deliciosura como simplicidad!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Lechuga romana
- 2 cups Espinacas bebé
- 2 pieces Pechuga de pollo a la parrilla sin lácteos
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 piece Pepino
- 1 piece Aguacate
- 2 pieces Huevos cocidos
- 4 strips Panceta
- 2 stalks Cebollas verdes
- 1 cup "Granos de maíz"
- 0.5 cup Aderezo ranch sin lácteos
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por asar las pechugas de pollo hasta que estén completamente cocidas y ya no queden rosadas por dentro. Esto debería tomar alrededor de 6-7 minutos por cada lado dependiendo del grosor. Déjalas reposar por unos minutos, luego córtalas en tiras delgadas.
Mientras el pollo se está cocinando a la parrilla, prepara tus verduras. Corta la lechuga romana y la espinaca bebé y colócalas en un tazón de ensalada grande.
Corta los tomates cherry por la mitad, corta el pepino en cubitos y agrégalos al bol.
Corta el aguacate en cubos y pica los huevos duros. Agrega ambos a la ensaladera.
Cocina el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Una vez enfriado, desmenúzalo y agrégalo a la ensalada.
Pica finamente las cebolletas y agrégalas a la ensalada junto con los granos de maíz.
Finalmente, agrega las tiras de pollo a la parrilla a la ensalada.
Sazona la ensalada con sal y pimienta negra, luego mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes.
Sirve cada porción de la ensalada con un generoso chorrito de aderezo ranch sin lácteos por encima.
Nutrition Facts
Calories |
1534 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.7 g | 124% | |
| Saturated Fat | 18.6 g | 93% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.7 g | ||
| Cholesterol | 613 mg | 204% | |
| Sodium | 2565 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 73.0 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 20.1 g | 72% | |
| Total Sugars | 23.7 g | ||
| Protein | 99.8 g | 200% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 268 mg | 21% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 2912 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
