Ensalada Cobb de Chick-fil-A baja en carbohidratos
Disfruta de una versión saludable de tu favorito de comida rápida con esta Ensalada Cobb de Chick-fil-A baja en carbohidratos, una comida vibrante y llena de nutrientes que no escatima en sabor. Perfecta para entusiastas del keto y personas con dietas bajas en carbohidratos, esta ensalada presenta tiernos filetes de pechuga de pollo a la parrilla sazonados con pimentón sobre una cama crujiente de lechuga romana, tomates uva, pepinos y cebolla roja. Eleva el plato con abundante queso azul desmenuzado, bacon ahumado, aguacate cremoso y huevos duros perfectamente cocidos, todo aderezado con un sabroso aderezo ranch bajo en carbohidratos. Listo en solo 30 minutos, esta ensalada es una combinación deliciosa de texturas satisfactorias y sabores audaces, ideal para almuerzos, cenas o preparación de comidas. ¡Explora esta saludable creación inspirada en Chick-fil-A y redescubre lo delicioso que puede ser comer bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 6 cups Lechuga romana
- 1 cup Tomates cherry
- 1 cup Pepinos
- 0.25 cup Cebolla morada
- 2 Huevos cocidos.
- 0.5 cup Queso azul desmenuzado
- 0.5 cup Tocino cocido desmenuzado
- 1 Aguacate
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 cup Aderezo ranch bajo en carbohidratos
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén grill en la estufa a fuego medio-alto.
Frota las pechugas de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta negra y páprika.
Cocina las pechugas de pollo a la parrilla durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado hasta que estén completamente cocidas y doradas.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos, luego córtalo en tiras delgadas.
Mientras el pollo se cocina, prepara los ingredientes de la ensalada.
Pique la lechuga romana en trozos grandes y colóquela en un bol grande para ensalada.
Corta por la mitad los tomates cherry y corta el pepino en rodajas delgadas, y agrégalos al tazón.
Corta la cebolla morada en rodajas finas y agrégala a la ensalada.
Pela y corta en cuartos los huevos cocidos, agrégalos a la ensalada junto con el queso azul desmenuzado y el tocino.
Corta el aguacate en cubos, mézclalo con jugo de limón y añádelo a la ensalada.
Coloca las rodajas de pollo a la parrilla encima de la ensalada.
Sirve la ensalada rociada con aderezo ranch bajo en carbohidratos, mezclando bien antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2370 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.0 g | 231% | |
| Saturated Fat | 48.7 g | 244% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.6 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 7763 mg | 338% | |
| Total Carbohydrate | 43.2 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 149.3 g | 299% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 578 mg | 44% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 3303 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
