Ensalada clásica Whole30 con aderezo de queso azul
Eleva tus ensaladas con esta vibrante y saludable Ensalada Clásica Whole30 con Aderezo de Queso Azul, un platillo repleto de nutrientes perfecto para los entusiastas de una alimentación saludable. Esta receta combina crujientes hojas verdes mixtas, jugosos tomates cherry, cremoso aguacate y la riqueza de huevos duros aptos para Whole30, todo coronado con trozos ahumados de tocino desmenuzado para un sabor irresistible. La estrella del plato es el aderezo inspirado en el queso azul sin lácteos, elaborado con leche de coco o mayonesa apta para Whole30, realzado con levadura nutricional, jugo de limón y sabrosas especias para un toque cremoso que une todos los sabores. Listo en tan solo 30 minutos, esta satisfactoria ensalada es amigable con la paleodieta y libre de gluten, ideal para almuerzos, cenas o como un impresionante aperitivo en reuniones. ¡Sumérgete en un bol lleno de texturas refrescantes y sabores intensos, sin dejar de ser completamente compatible con Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Mezcla de hojas verdes de ensalada
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 medium Pepino, rebanado
- 0.25 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 1 large Aguacate en cubos
- 2 large Huevos duros aptos para Whole30, cortados en cuartos
- 4 slices Tocino, cocido y desmenuzado
- 0.5 cup Base de aderezo cremoso compatible (como leche de coco o mayonesa compatible)
- 3 tablespoons Levadura nutricional
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por preparar los ingredientes para la ensalada. En un bol grande para ensaladas, mezcle las hojas verdes variadas, los tomates cherry cortados por la mitad, el pepino en rodajas y la cebolla roja en rodajas finas.
Agrega el aguacate cortado en cubitos y los huevos duros cortados en cuartos a la mezcla de ensalada.
Espolvorea uniformemente trozos de tocino cocido sobre la ensalada.
Prepara el aderezo de queso azul Whole30 mezclando la base de aderezo cremoso permitido con levadura nutricional, jugo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra en un bol pequeño. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario.
Una vez que el aderezo esté bien mezclado, viértelo sobre la ensalada preparada.
Mezcla la ensalada suavemente para combinar los ingredientes y cubrirlos ligeramente con el aderezo.
Sirva de inmediato para disfrutar del sabor más fresco.
Nutrition Facts
Calories |
1371 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.6 g | 134% | |
| Saturated Fat | 47.4 g | 237% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 438 mg | 146% | |
| Sodium | 2483 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 62.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 22.8 g | 81% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 56.8 g | 114% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 238 mg | 18% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 3122 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
