Ensalada Clásica Keto con Aderezo de Queso Azul
Eleva tu juego de ensaladas con esta irresistible Ensalada Clásica Keto con Aderezo de Queso Azul, una obra maestra baja en carbohidratos que combina frescura e indulgencia. Lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, pepino crujiente, aguacate cremoso y tocino ahumado se unen para formar la base definitiva, mientras que el aderezo casero de queso azul rico y picante toma el protagonismo. Hecho con mayonesa, crema agria, vinagre de sidra de manzana y aromático ajo en polvo, este aderezo está expertamente equilibrado y cargado de sabrosos trozos de queso azul. Perfecta para los entusiastas de la dieta keto, esta vibrante y satisfactoria ensalada es muy fácil de preparar en solo 15 minutos, haciendo ideal para las noches ocupadas de la semana o reuniones informales. ¡Repleta de textura y sabores intensos, seguramente se convertirá en tu receta de ensalada baja en carbohidratos preferida!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 cups Lechuga romana
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 1 large Aguacate
- 4 slices Tocino cocido
- 1 cup Migas de queso azul
- 0.5 cup Mayonesa
- 0.5 cup Crema agria
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Lava y seca la lechuga romana, luego córtala en trozos del tamaño de un bocado y ponla en un bol grande para ensaladas.
Corta los tomates cherry por la mitad y corta el pepino en rodajas finas. Agrégalos al tazón de ensalada.
Pelar y cortar el aguacate, luego mezclar suavemente con la lechuga, tomates y pepino.
Desmenuza el tocino cocido en trozos y espolvorea sobre la ensalada.
En un recipiente aparte, combina la mayonesa, la crema agria, el vinagre de sidra de manzana, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Revuelve hasta que quede suave.
Incorpore los trozos de queso azul en el aderezo, dejando unos cuantos trozos más grandes para una textura rica.
Rocía el aderezo de queso azul sobre la ensalada justo antes de servir, y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu Ensalada Clásica Keto con Aderezo de Queso Azul.
Nutrition Facts
Calories |
2073 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.3 g | 235% | |
| Saturated Fat | 51.7 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 288 mg | 96% | |
| Sodium | 3114 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 75.1 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 49.1 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 910 mg | 70% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 2519 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
