Ensalada Clásica Francesa Sin Lácteos
¡Eleve su juego de ensaladas con esta vibrante y refrescante Ensalada Clásica Francesa sin lácteos! ¡Llena de crujientes hojas verdes mixtas, jugosos tomates cherry, pepino crujiente y una mezcla de verduras frescas como cebolla morada, zanahoria rallada y pimiento dulce, esta ensalada es un festín para los sentidos! La estrella de la receta es una vinagreta casera y picante hecha con aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon y un toque de miel, que aporta un equilibrio perfecto entre sabores agridulces. ¡Completamente libre de lácteos y lista en solo 15 minutos, este plato saludable es perfecto como almuerzo ligero, acompañamiento o incluso como entrante para su próxima cena. ¡Simple, sabrosa e irresistiblemente fresca, esta ensalada rápidamente se convertirá en la favorita de todos en cualquier ocasión!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Verduras de ensalada mixtas
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.25 cup Cebolla roja
- 1 medium Zanahoria
- 0.5 medium Pimiento rojo
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 2 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 small Diente de ajo
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra.
Instructions
Lave y seque completamente las hojas verdes variadas y colóquelas en un tazón de ensalada grande.
Corta los tomates cherry por la mitad y agrégalos al bol.
Corta el pepino en rodajas finas y agrégalo al tazón.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y espárcela sobre la ensalada.
Ralla la zanahoria usando un rallador y añádela al bol.
Corta el pimiento rojo en tiras finas y agrégalo a la ensalada.
En un tazón pequeño, batir juntos el aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon, ajo picado, miel, sal y pimienta negra hasta que estén emulsionados.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Sirve de inmediato para mejor frescura y disfruta de tu ensalada clásica francesa sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.3 g | 75% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1411 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 36.2 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 20.2 g | ||
| Protein | 6.7 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 1406 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
