Ensalada clásica francesa sin frutos secos
Luminosa, fresca y elegantemente sencilla, esta Ensalada Clásica Francesa sin Frutos Secos es una encantadora fusión de ingredientes frescos y saludables con sabores simples de inspiración francesa. Con lechuga romana crujiente, tomates cherry dulces, pepino crujiente y el toque sutil de cebolla morada y rábanos, esta ensalada es una sinfonía de texturas y colores vibrantes. Los huevos duros y las aceitunas saladas aportan riqueza y profundidad, mientras que un aderezo casero picante hecho con mostaza de Dijon, aceite de oliva y vinagre de vino tinto une todo. Lo mejor de todo es que esta receta es completamente libre de frutos secos, lo que la convierte en una opción segura y apta para alergias. Lista en solo 30 minutos, esta ensalada es perfecta como acompañamiento refrescante o como plato principal ligero para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga romana
- 200 grams Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.5 medium Pimiento verde bell
- 4 large Rábanos
- 2 large Huevos duros
- 50 grams Aceitunas, deshuesadas.
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1.5 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Lava y seca completamente la lechuga romana. Pícala en trozos del tamaño de un bocado y colócala en un bol de ensalada grande.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Agrégalos al bol de ensalada.
Pele el pepino, córtelo finamente y agregue al tazón.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y el pimiento verde, añadiéndolos a la mezcla de ensalada.
Lava y recorta los rábanos, luego córtalos en rodajas finas e incorpóralos a la ensalada.
Pela y corta los huevos duros en cuartos, colocándolos alrededor del borde de la ensalada.
Esparce las aceitunas sin hueso por toda la ensalada.
En un bol pequeño, batir juntos el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra para preparar el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos.
Pica finamente el perejil fresco y espolvorea sobre la ensalada como adorno.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu ensalada francesa clásica, sin frutos secos y llena de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
834 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.6 g | 79% | |
| Saturated Fat | 11.0 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 411 mg | 137% | |
| Sodium | 2784 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 53.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 23.5 g | ||
| Protein | 26.2 g | 52% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 410 mg | 32% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 2572 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
