Ensalada clásica francesa paleo
Eleva tu juego de ensaladas con esta Ensalada Clásica Francesa Paleo, una versión fresca y llena de nutrientes de un querido plato francés. Combinando verdes mixtos crujientes, jugosos tomates cherry, refrescantes rodajas de pepino y cebolla roja finamente cortada, esta ensalada ofrece una colorida mezcla de texturas y sabores. Las nueces crujientes y los huevos duros ricos en proteínas toman el protagonismo, añadiendo tanto sustancia como deliciosos bocados satisfactorios. La estrella de esta receta es una vibrante vinagreta de mostaza Dijon casera, hecha con aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón y un toque de ajo para un acabado deliciosamente picante. Perfecta para aquellos que siguen una dieta paleo, esta ensalada está lista en solo 20 minutos, convirtiéndola en la elección ideal para almuerzos saludables, cenas ligeras o como un impresionante centro para compartir en tu próximo encuentro. ¡Fresca, sabrosa y amigable con la paleo, esta es la cocina francesa en su forma más simple y mejor!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 cups verduras para ensalada mixta
- 1 cup tomates cherry
- 1 pepino
- 0.5 cebolla morada
- 0.5 cup nueces
- 2 huevos duros
- 0.25 cup aceite de oliva
- 1 tbsp Mostaza de Dijon
- 2 tbsp vinagre de sidra de manzana
- 1 tbsp zumo de limón
- 1 diente de ajo
- 0.5 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
Instructions
Comience por lavar y secar las hojas verdes de la ensalada mixta. Colóquelas en un bol grande para ensaladas.
Corta por la mitad los tomates cherry y agrégalos al bol.
Pelar el pepino si se desea, luego cortarlo en rodajas finas y añadirlo a la ensalada.
Corta en rodajas finas la cebolla roja y esparce las rodajas sobre la ensalada.
Pique las nueces y espolvoréelas sobre la ensalada para darle una textura crujiente.
Pela y corta los huevos duros en cuartos, luego colócalos encima de la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, mostaza de Dijon, vinagre de sidra de manzana y jugo de limón hasta que estén bien combinados.
Tritura o pica finamente el diente de ajo y agrégalo a la mezcla del aderezo.
Condimentar el aderezo con sal y pimienta negra, y batir de nuevo para incorporar.
Rocíe el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir y mézclelo suavemente para asegurarse de que todo esté bien cubierto.
Sirve la Ensalada Clásica Francesa Paleolítica inmediatamente y disfruta de sus sabores frescos y vibrantes.
Nutrition Facts
Calories |
1190 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.1 g | 140% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 35.6 g | ||
| Cholesterol | 411 mg | 137% | |
| Sodium | 1735 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 34.3 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 27.3 g | 55% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 233 mg | 18% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 1530 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
