Ensalada clásica de vinagreta Whole30
Enaltece tu ensalada con esta Ensalada Clásica con Vinagreta Whole30: una vibrante mezcla de hojas verdes frescas, jugosos tomates cherry, crujientes rodajas de pepino y sabrosas cebollas rojas, todo realzado con una vinagreta casera y picante. Con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon y un toque de ajo, este aderezo está perfectamente equilibrado y cumple completamente con los estándares Whole30. Listo en tan solo 15 minutos, esta receta llena de nutrientes es ideal para el almuerzo, la cena o como un plato fresco que encaja perfectamente en un estilo de alimentación saludable. Terminado con un toque de perejil fresco para un estallido de sabor herbáceo, es una ensalada sencilla pero impresionante que proporciona un sabor audaz con cada bocado. Perfecto para los amantes de la comida saludable, este plato rápido y sabroso se convertirá en un básico en tu rotación Whole30.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 cups hojas verdes mezcladas
- 1 cup tomates cherry
- 1 medium pepino
- 0.5 cebolla morada
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup vinagre de vino tinto
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 clove ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Lave y seque las hojas verdes variadas y colóquelas en un bol grande para ensaladas.
Parte por la mitad los tomates cherry y agrégalos al tazón.
Pela y corta el pepino en rodajas finas y agrégalo a la ensalada.
Corte la cebolla roja en rodajas finas y agréguela al tazón de ensalada.
Para hacer la vinagreta, combina el aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon, ajo picado, sal y pimienta negra en un bol pequeño.
Mezcla los ingredientes de la vinagreta con un batidor hasta que estén bien emulsionados y cremosos.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada en el tazón.
Mezcla la ensalada suavemente hasta que los ingredientes estén cubiertos uniformemente con la vinagreta.
Pica el perejil fresco y espolvorea sobre la ensalada como adorno.
Sirve inmediatamente y disfruta de los sabores frescos y saludables de esta ensalada apta para Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1135 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.3 g | 149% | |
| Saturated Fat | 16.2 g | 81% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1640 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 27.8 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 7.4 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 173 mg | 13% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1470 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
