Ensalada Clásica de Lechuga sin Azúcar con Vinagreta Casera.
Eleve su juego de ensaladas con nuestra clásica ensalada de lechuga sin azúcar con vinagreta casera: una irresistible combinación de lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, pepino crujiente y una mezcla de rábanos y cebolla roja cortados en rodajas finas. Perfectamente equilibrada con una vinagreta casera y picante elaborada con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon y ajo aromático, esta receta saludable y nutritiva está lista en solo 15 minutos y no contiene azúcares añadidos. Ideal para aquellos que buscan opciones de comidas bajas en carbohidratos o sin culpa, esta refrescante ensalada se puede servir como un vibrante plato acompañante o un ligero y nutritivo plato principal. ¡Ingredientes simples y frescos hacen de este plato una elección atemporal para los entusiastas de una alimentación limpia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga romana
- 12 pieces Tomates cherry.
- 1 medium Pepino
- 0.5 medium Cebolla morada
- 4 pieces Rábanos
- 0.25 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de vino tinto
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Lave la lechuga romana a fondo bajo agua fría. Rómpala en trozos del tamaño de un bocado y séquela con una centrifugadora de ensaladas o un paño de cocina limpio.
Corta los tomates cherry por la mitad. Pela el pepino, córtalo por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas en forma de media luna.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y los rábanos.
En un bol grande para ensalada, combina la lechuga romana, tomates cherry, pepino, cebolla morada y rábanos.
Para hacer la vinagreta, pica finamente el ajo y agrégalo a un bol pequeño.
Agrega el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra al tazón con el ajo.
Batir los ingredientes del aderezo juntos hasta que estén bien combinados y emulsionados.
Rocía la vinagreta casera sobre la ensalada justo antes de servir. Revuelve la ensalada suavemente para cubrir las verduras de manera uniforme.
Sirve inmediatamente como un acompañamiento fresco y refrescante sin azúcar o como plato principal ligero.
Nutrition Facts
Calories |
724 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.7 g | 78% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2104 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 42.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 13.1 g | 47% | |
| Total Sugars | 18.7 g | ||
| Protein | 12.5 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 2177 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
