Ensalada clásica de lechuga sin azúcar
Eleve su juego de aperitivos con esta Ensalada Clásica en Cuña sin Azúcar, una versión libre de culpa de la icónica favorita de las steakhouse. La lechuga iceberg crujiente se corta en elegantes cuñas y se cubre con vibrantes tomates cherry, ahumado tocino desmenuzado y cremosas migas de queso azul. La pieza de resistencia es el delicioso aderezo de queso azul sin azúcar, que une a la perfección los sabores frescos y salados sin ningún azúcar añadido, ¡un triunfo para los comensales conscientes de la salud! Terminada con un toque de cebollino fresco y una pizca de sal y pimienta negra, esta receta rápida de 15 minutos es ideal para servir como un plato acompañante refrescante o un entrante ligero. Perfecta para dietas bajas en carbohidratos, keto o sin azúcar, esta ensalada es la simplicidad en su máxima expresión con un toque gourmet.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga iceberg
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 cup Migas de queso azul
- 0.75 cup Aderezo de queso azul sin azúcar
- 4 slices Tocino cocido
- 2 tablespoons Cebollino
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por quitar las hojas exteriores de la cabeza de lechuga iceberg, luego corta la cabeza en cuatro gajos iguales.
Enjuaga cada gajo bajo agua fría para remover la suciedad y seca con toallas de papel.
Coloque cada gajo en un plato individual o en una fuente grande de servir.
Corta los tomates cherry por la mitad y espárcelos uniformemente sobre las cuñas de lechuga.
Desmenuza el tocino cocido en trozos pequeños y distribúyelos de manera uniforme sobre los gajos.
Rocía la vinagreta de queso azul sin azúcar sobre cada cuña de lechuga, asegurándote de cubrir de manera uniforme.
Espolvorear los trocitos de queso azul sobre las cuñas aderezadas.
Corta finamente la cebollina y espolvoréala por encima para darle un toque de color y sabor.
Sazona cada cuña ligeramente con sal y pimienta negra recién molida, ajustando al gusto.
Sirve de inmediato y disfruta como un refrescante aperitivo o acompañamiento sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1138 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.9 g | 120% | |
| Saturated Fat | 29.0 g | 145% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 131 mg | 44% | |
| Sodium | 3403 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 37.3 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 20.9 g | ||
| Protein | 37.3 g | 75% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 580 mg | 45% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1803 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
