Ensalada Clásica de Lechuga con Vinagreta Casera
Brillante, crujiente y delicioso sin esfuerzo, esta *Ensalada Clásica de Lechuga con Vinagreta Casera* es un plato tradicional que aporta frescura a cualquier comida. Con lechuga romana crujiente, tomates cherry dulces, pepino crujiente y cebolla roja delicada, esta ensalada es una vibrante mezcla de sabores y texturas. La estrella del plato es la vibrante vinagreta casera hecha con aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon y un toque de miel que equilibra perfectamente los sabores agridulces. Lista en solo 15 minutos y decorada con perejil fresco, es ideal como un entrante saludable o como un acompañamiento ligero y refrescante para tu plato principal favorito. Perfecta para noches ocupadas o cenas elegantes, esta sencilla receta de ensalada es imprescindible en tu repertorio. Palabras clave: ensalada clásica, vinagreta casera, ensalada rápida y fácil, ingredientes frescos, guarnición saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga romana
- 200 grams Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.5 medium Cebolla morada
- 60 ml Aceite de oliva
- 30 ml Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Lava la lechuga romana a fondo bajo agua fría corriente. Sécala con cuidado con un paño de cocina limpio o utiliza una centrifugadora de ensaladas para quitar el exceso de agua. Arranca la lechuga en trozos del tamaño de un bocado y ponla a un lado.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Añádelos a un bol grande para ensaladas.
Pela el pepino, córtalo por la mitad a lo largo y luego en rodajas en forma de media luna. Añade las rodajas al bol de ensalada.
Corta la cebolla morada en rodajas finas. Separa los aros y añádelos al bol con la lechuga, tomates cherry y pepino.
En un recipiente pequeño, mezcla aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon, miel, sal y pimienta negra.
Batir enérgicamente los ingredientes juntos hasta que el aderezo esté bien emulsionado y la mostaza esté completamente incorporada.
Vierte la vinagreta sobre los ingredientes de la ensalada y revuelve suavemente para combinar, asegurándote de que la ensalada esté uniformemente cubierta con el aderezo.
Pique el perejil fresco finamente y espolvoree sobre la ensalada antes de servir.
Sirve inmediatamente para una frescura y sabor óptimos.
Nutrition Facts
Calories |
735 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.5 g | 76% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1488 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 45.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 12.7 g | 45% | |
| Total Sugars | 21.8 g | ||
| Protein | 12.3 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 303 mg | 23% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 2124 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
