Ensalada clásica de lechuga baja en sodio con vinagreta casera
¡Eleve su juego de ensaladas con esta vibrante y saludable **Ensalada Clásica de Lechuga Baja en Sodio con Vinagreta Casera**! ¡Rebosante de crujiente lechuga romana, jugosos tomates cherry, refrescante pepino y un toque de picante cebolla morada, esta receta saludable es tan satisfactoria como simple. Perfecta para aquellos conscientes de la ingesta de sodio, la vinagreta casera equilibra el picante vinagre de vino tinto, el suave aceite de oliva, mostaza de Dijon y un toque de miel para un aderezo sabroso sin sal añadida. Lista en solo 15 minutos, esta ensalada fresca y colorida es el acompañamiento perfecto o almuerzo ligero por excelencia. Desde la preparación sencilla hasta el sabor irresistible, ¡esta ensalada baja en sodio se convertirá en una favorita en su repertorio de alimentación saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga romana
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.25 medium Cebolla morada
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
Instructions
Comienza lavando y secando la lechuga romana cuidadosamente. Arranca la lechuga en trozos del tamaño de un bocado y colócala en un tazón grande para ensalada.
Corta los tomates cherry por la mitad y agrégalos al bol con la lechuga.
Pela y corta el pepino en rodajas finas y añade a la ensalada.
Corta la cebolla morada en rodajas finas y mezcla con los otros ingredientes de la ensalada en el tazón.
En un recipiente pequeño o frasco, mezcla el aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon, miel, ajo en polvo, pimienta negra y jugo de limón fresco.
Batir los ingredientes del aderezo hasta que estén bien combinados y emulsionados. Alternativamente, agitar enérgicamente si se usa un frasco.
Vierta la vinagreta sobre los ingredientes de la ensalada justo antes de servir y revuelva suavemente para cubrir las verduras de manera uniforme.
Sirve inmediatamente para disfrutar la ensalada en su mejor estado.
Nutrition Facts
Calories |
567 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.5 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 300 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 41.6 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 11.5 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 282 mg | 22% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1919 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
