Ensalada clásica de chef con bajo contenido de sodio.
Disfruta de la frescura y bondad saludable de nuestra **Ensalada Clásica de Chef Baja en Sodio**, una variante más ligera del favorito atemporal, cuidadosamente elaborada para ser saludable para el corazón sin sacrificar sabor. Esta vibrante ensalada es una mezcla nutricional de lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, pepino crujiente y dulce pimiento rojo, todo complementado con rodajas magras de pechuga de pollo cocida, pavo bajo en sodio y queso suizo. El cremoso aguacate, los huevos duros ricos en proteínas y un vinagreta Dijon casero y agridulce unen el plato para ofrecer una opción satisfactoria y baja en sodio perfecta para el almuerzo o la cena. Lista en solo 30 minutos, esta colorida y nutritiva ensalada es una excelente elección para aquellos que buscan disfrutar de una comida equilibrada y sabrosa sin sal adicional.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 cups Lechuga romana
- 1 cup Tomates cherry
- 1 cup Pepino
- 1 Pimiento rojo
- 1 cup Pechuga de pollo cocida sin piel
- 2 Huevos duros
- 4 slices Pechuga de pavo bajo en sodio
- 4 slices Queso suizo bajo en sodio
- 1 Aguacate
- 0.25 cup Cebolla roja
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience preparando las verduras. Lave y seque la lechuga romana, luego córtela en trozos del tamaño de un bocado y colóquela en un bol grande para ensaladas.
Corta los tomates cherry por la mitad y corta en rodajas finas el pepino y el pimiento. Agrega todo esto al bol de la ensalada.
Corta el pechuga de pollo cocida en tiras delgadas y añádela al bol. Haz lo mismo con la pechuga de pavo bajo en sodio y el queso suizo.
Pela y corta los huevos duros y el aguacate. Agrégalos al tazón de ensalada también.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y espolvorea sobre los ingredientes de la ensalada.
Para el aderezo, en un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza de Dijon, el ajo en polvo y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Rocía el aderezo sobre la ensalada armada y mezcla suavemente para garantizar que los ingredientes queden bien cubiertos con el aderezo.
¡Sírvelo inmediatamente o guárdalo en el refrigerador por un día para mantener la frescura y la textura crujiente! ¡Disfruta tu clásica ensalada de chef baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1848 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.4 g | 133% | |
| Saturated Fat | 31.5 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 863 mg | 288% | |
| Sodium | 837 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 48.6 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 15.2 g | ||
| Protein | 184.8 g | 370% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 1067 mg | 82% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 3760 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
