Ensalada Clásica de Atún sin Lácteos
Eleva tu rutina del almuerzo con esta Ensalada Clásica de Atún sin Lácteos, un giro cremoso pero ligero de un querido plato reconfortante. Llena de tierno atún en lata, apio crujiente, pepinillos encurtidos con sabor a eneldo y un toque de jugo de limón vigorizante, esta receta ofrece capas de sabores frescos y vibrantes sin lácteos. La sedosa mayonesa sin lácteos y mostaza Dijon unen el plato, mientras que la cebolla roja y perejil añaden destellos de color y profundidad aromática. Perfectamente sazonada con sal y pimienta, esta rápida receta de 15 minutos se puede servir fría en pan, envolturas o sobre una cama de hojas verdes, lo que la hace ideal para preparar comidas o disfrutar de un almuerzo equilibrado y satisfactorio. Sin gluten y sin lácteos, esta ensalada de atún se adapta a diversas necesidades dietéticas, asegurando un sabor clásico sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 5 oz cans atún enlatado en agua
- 0.5 cup mayonesa sin lácteos
- 1 large tallo de apio
- 2 tablespoons pepinillos eneldo
- 0.25 medium cebolla morada
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Escurra bien el atún enlatado y colóquelo en un tazón mediano para mezclar.
Pica finamente el tallo de apio, los pepinillos eneldo y la cebolla morada.
Agrega el apio picado, los pepinillos y la cebolla al tazón con el atún.
Agrega la mayonesa sin lácteos, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra al tazón.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Pica el perejil fresco y agrégalo a la mezcla de atún para darle más sabor.
Prueba la ensalada de atún y ajusta la sazón si es necesario.
Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirve en tu elección de pan, envolturas o sobre una cama de vegetales verdes.
Nutrition Facts
Calories |
1157 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.1 g | 116% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodium | 2812 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 7.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 73.4 g | 147% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 74 mg | 6% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 905 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
