Ensalada clásica de ambrosía vegana
Revive una favorita nostálgica con un toque moderno y a base de plantas con esta ensalada clásica vegana de Ambrosía. Este vibrante postre sin cocción combina jugosos trozos de piña, dulces mandarinas y uvas rojas sin semillas cortadas por la mitad con esponjosos malvaviscos veganos, coco rallado y nueces picadas crujientes para una deliciosa mezcla de texturas y sabores. Mezclado con un delicioso aderezo cremoso sin lácteos de crema de coco con un toque de vainilla, esta ensalada es increíblemente cremosa y bellamente tropical. Lista en solo 15 minutos y naturalmente libre de gluten, es el tratando frío perfecto para reuniones, picnics o celebraciones festivas. Déjate llevar por esta ensalada vegana de ambrosía y añade un postre refrescante que agrada a todos a tu repertorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 20 ounces trozos de piña en lata
- 15 ounces naranjas mandarinas
- 1 cup uvas rojas sin semillas
- 1 cup minimellos veganos
- 1 cup Coco rallado endulzado
- 1 cup nueces picadas
- 1 cup nata de coco
- 2 tablespoons azúcar glass
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Escurra bien los trozos de piña en conserva y las mandarinas para eliminar el exceso de jugo.
Corta las uvas rojas sin semillas por la mitad y colócalas en un bol grande para mezclar.
Agrega los trozos de piña escurridos, las naranjas mandarinas, las mini nubes veganas, el coco rallado y las nueces picadas al tazón con las uvas.
En un tazón mediano aparte, combina la crema de coco, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla. Bate hasta que quede suave y bien incorporado.
Vierte la mezcla de crema de coco sobre la fruta y malvavisco en el bol grande.
Doblar suavemente los ingredientes juntos utilizando una espátula, asegurándose de que todo esté cubierto uniformemente con la mezcla de crema de coco.
Transfiera la ensalada de ambrosía a un recipiente para servir y refrigere durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y la ensalada se enfríe.
¡Sirve la Ensalada Clásica Ambrosía Vegana fría y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3569 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.7 g | 188% | |
| Saturated Fat | 65.7 g | 328% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 485 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 568.9 g | 207% | |
| Dietary Fiber | 32.4 g | 116% | |
| Total Sugars | 451.7 g | ||
| Protein | 22.8 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 336 mg | 26% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 2377 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
