Ensalada clásica de ambrosía sin azúcar.
Déjate llevar por el dulce y cremoso deleite de la Ensalada Clásica de Ambrosía sin Azúcar, una versión actualizada de un amado postre vintage que es ligero, refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Esta versión sin azúcar añadida combina la dulzura natural de piña fresca, jugosos gajos de mandarina y uvas sin semillas con la textura de coco rallado sin azúcar y la cremosidad del yogur griego natural. Malvaviscos mini y nueces picadas añaden una textura juguetona, mientras que un toque de vainilla lo une todo. Decorada con cerezas vibrantes y enfriada a la perfección, esta receta rápida y fácil (¡lista en solo 20 minutos!) es un giro más saludable de un favorito nostálgico. Ideal para reuniones, encuentros veraniegos o un placer sin remordimientos, esta ensalada de ambrosía equilibra sabor, textura e ingredientes saludables sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium piña fresca
- 1 cup mandarinas
- 1 cup uvas sin semillas
- 0.5 cup coco rallado sin azúcar
- 1 cup yogur griego natural
- 1 cup malvaviscos mini
- 0.5 cup nueces picadas
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup cerezas (para decorar)
Instructions
Pelar y quitarle el corazón a la piña. Cortar la piña en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
Escurra cualquier líquido de las mandarinas y reserve.
Enjuaga las uvas completamente y sécalas con una toalla limpia. Si son grandes, córtalas por la mitad.
En un tazón grande, combina los trozos de piña, las mandarinas, las uvas y el coco rallado sin azúcar. Revuelve para mezclar bien.
Añade el yogur griego natural y el extracto de vainilla a la mezcla de frutas. Incorpóralos suavemente hasta que todo esté uniformemente cubierto.
Agrega los mini malvaviscos y las nueces picadas al tazón y dóblalos suavemente en la mezcla.
Transfiere la ensalada a un plato para servir y decora con cerezas como adorno.
Refrigera la ensalada de ambrosía durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirva frío y disfrute de su ensalada clásica de ambrosía sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1463 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.0 g | 92% | |
| Saturated Fat | 30.8 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 152 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 184.8 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 133.1 g | ||
| Protein | 42.6 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 468 mg | 36% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 2022 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
