Ensalada clásica de ambrosía Keto
Déjate llevar por la decadencia sin culpa de la *Ensalada Ambrosía Clásica Keto*, una vuelta moderna a un postre nostálgico favorito. Ideal para estilos de vida bajos en carbohidratos, esta delicia cremosa y afrutada combina la riqueza aterciopelada de la crema batida sin azúcar y el yogur griego entero con el atractivo tropical de las lascas de coco sin azúcar y trozos de piña. Nueces tostadas añaden un crujido encantador, mientras que la dulzura natural de frambuesas y moras frescas realza cada bocado. Ligeramente endulzada con un endulzante amigable con keto e infusionada con un toque de vainilla, este plato sin cocción es una creación sin esfuerzo en 15 minutos. Ideal como postre refrescante o acompañamiento para reuniones, se decora con una ramita de menta fresca para dar un toque de elegancia. Refrigerada a la perfección, esta ensalada ambrosía keto es una interpretación sabrosa y baja en carbohidratos de la receta clásica que hará que todos quieran repetir.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup nata montada sin azúcar
- 0.5 cup yogur griego entero
- 0.5 cup copos de coco deshidratado sin azúcar
- 0.25 cup nueces tostadas, picadas
- 0.5 cup trozos de piña sin azúcar
- 2 tablespoons edulcorante sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup frambuesas
- 0.5 cup moras
- 4 leaves "hojas de menta fresca, para decorar"
Instructions
En un tazón grande para mezclar, combina la crema batida sin azúcar y el yogur griego. Revuelve suavemente hasta que estén bien integrados para mantener la textura ligera y esponjosa de la crema batida.
Añade las hojuelas de coco sin azúcar, nueces tostadas, trozos de piña sin azúcar y edulcorante sin azúcar a la mezcla de crema batida. Dobla suavemente estos ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
Incorpora la esencia de vainilla para realzar el sabor general de tu ensalada de ambrosía.
Con cuidado, incorpore las frambuesas y las moras. Sea suave durante este paso para evitar que las bayas se rompan y liberen su jugo.
Cubre el tazón con film transparente y refrigera en el refrigerador por al menos 1 hora. Esto permite que los sabores se mezclen y que la mezcla se espese ligeramente.
Antes de servir, revuelva la ensalada una vez más. Divida en cuencos individuales y decore cada uno con una hoja de menta fresca para dar un toque refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
1558 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.2 g | 175% | |
| Saturated Fat | 86.7 g | 434% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 60 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 102.6 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 22.4 g | 80% | |
| Total Sugars | 28.5 g | ||
| Protein | 21.6 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 193 mg | 15% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 948 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
