Ensalada clásica de Ahi Poke baja en sodio
Experimenta una nueva y vibrante versión de un favorito hawaiano con esta *Ensalada Clásica de Ahi Poke con Bajo Contenido de Sodio*. Perfecta para aquellos que buscan una opción sabrosa pero saludable para el corazón, esta receta combina un atún de calidad para sushi, aguacate cremoso, pepino crujiente y una sabrosa ensalada de algas, todo ello aderezado con una ligera y aromática mezcla de aceite de sésamo, vinagre de arroz, jugo de lima y salsa de soja baja en sodio. Enriquecido con una pizca de semillas de sésamo y un toque de copos de pimiento rojo para un delicado toque de picante, este plato rico en proteínas solo requiere 15 minutos para prepararse y se sirve frío para un bocado irresistiblemente refrescante. Ideal como aperitivo, almuerzo ligero o cena rápida, esta ensalada de poke es una opción rica en nutrientes y llena de sabor que es tan hermosa para servir como deliciosa para comer. ¡Optimiza tu dieta sin comprometer el sabor con esta receta fácil y sin cocción!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces "Atún de aleta amarilla de calidad para sushi"
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 2 teaspoons Salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 2 stalks Cebollas verdes
- 0.25 cup Cebolla blanca
- 0.5 cup Pepino
- 1 large Aguacate
- 0.5 cup Ensalada de algas
- 1 teaspoon Semillas de sésamo
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
Instructions
Comienza cortando el atún de calidad para sushi en cubos de 1/2 pulgada y colócalo en un tazón grande para mezclar.
Corte en rodajas finas las cebollas verdes y pique finamente la cebolla blanca. Agréguelas al tazón con el atún.
Corta el pepino en pequeños cubos y corta el aguacate en dados. Agrega estos ingredientes al tazón junto con la ensalada de algas preperadas.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la salsa de soja baja en sodio y el jugo de limón.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de atún y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Espolvorear las semillas de sésamo y copos de pimiento rojo sobre la ensalada.
Sirva inmediatamente frío para el mejor sabor, o refrigere por hasta 30 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
989 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.8 g | 65% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.2 g | ||
| Cholesterol | 170 mg | 57% | |
| Sodium | 1040 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 34.1 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 106.3 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 2699 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
