Ensalada Clásica Baja en Grasa con Aderezo Ranch Casero
Eleva tu alimentación saludable con esta vibrante Ensalada Clásica Baja en Grasa con aderezo de Rancho casero. ¡Llena de lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, refrescante pepino y un toque de cebolla morada, esta ensalada combina ingredientes frescos y saludables para crear el equilibrio perfecto entre crujiente y sabor! El aderezo cremoso y libre de culpa está elaborado con yogur griego sin grasa, suero de leche bajo en grasa y una mezcla aromática de ajo, eneldo, cebollino y jugo de limón, ofreciendo todos los sabores ricos del rancho tradicional con una fracción de la grasa. Lista en solo 20 minutos, esta receta ligera y refrescante es perfecta como almuerzo nutritivo, acompañamiento o entrante de cena. ¡Disfruta de una versión saludable de la comida reconfortante clásica—deliciosamente satisfactoria y llena de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga romana
- 200 grams Tomates cherry
- 1 large Pepino
- 0.5 medium Cebolla morada
- 15 grams Perejil fresco
- 1 cup Yogur griego sin grasa
- 0.5 cup Suero de leche bajo en grasa
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 2 tablespoons Cebollinos
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Jugo de limón
Instructions
Comience preparando la ensalada. Lave y seque con palmaditas la lechuga romana. Píquela en trozos del tamaño de un bocado y colóquela en un bol grande para ensalada.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Agrégalos al bol de ensalada.
Pela el pepino si lo deseas, luego córtalo en rodajas finas. Agrega las rodajas de pepino al tazón.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y agrégala a la ensalada.
Pique finamente el perejil fresco y agréguelo a la mezcla. Revuelva los ingredientes de la ensalada juntos.
Para el aderezo, en un bol mediano, mezcla el yogurt griego sin grasa y el suero de leche bajo en grasa.
Añade a la mezcla de yogur polvo de ajo, polvo de cebolla, eneldo seco, cebollinos picados, sal, pimienta y jugo de limón. Batir juntos hasta que estén bien combinados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario.
Rocía el aderezo ranch casero sobre la ensalada justo antes de servir o sírvelo a un lado para permitir controlar las porciones individualmente.
Mezcla suavemente la ensalada con el aderezo hasta que esté uniformemente cubierta si se aliñó previamente. ¡Disfruta de tu ensalada clásica baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.3 g | 4% | |
| Saturated Fat | 1.1 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 1597 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 67.2 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 34.4 g | ||
| Protein | 42.5 g | 85% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 726 mg | 56% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 3076 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
