Ensalada BLT Baja en Grasa
Disfruta sin remordimientos de esta vibrante y satisfactoria Ensalada BLT Baja en Grasa, una versión más saludable del clásico sándwich que no escatima en sabor. La lechuga romana crujiente forma la base, complementada con jugosos tomates cherry, aguacate cremoso y el irresistible crunch de los croutones integrales. El bacon de pavo magro toma el protagonismo, ofreciendo un rico ahumado sin la grasa extra. El aderezo casero, elaborado con yogur griego desnatado, jugo de limón y mostaza Dijon, une todos los sabores con un toque cremoso y picante. ¡Listo en solo 25 minutos y perfecto para almuerzos o cenas ligeras, esta ensalada fácil de hacer está llena de proteínas, verduras frescas y grasas saludables para el corazón, manteniendo las calorías bajo control! Ideal para cualquiera que busque una opción nutritiva pero con sabor, ¡es un éxito garantizado tanto para los amantes de la comida sana como para los fanáticos de las ensaladas! Etiquetas: ensalada baja en grasa BLT, receta saludable de BLT, recetas rápidas de ensaladas, ensalada de bacon de pavo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Tocino de pavo
- 6 cups Lechuga romana
- 1.5 cups Tomates cherry
- 1 cup Picatostes integrales
- 1 medium Aguacate
- 0.5 cup Yogur griego desnatado
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollines (opcional para decorar)
Instructions
Comience cocinando el tocino de pavo en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 6-8 minutos. Retire del fuego y deje enfriar sobre papel absorbente. Una vez enfriado, desmíguelo o córtelo en trozos pequeños.
Lave y seque la lechuga romana. Píquela en trozos del tamaño de un bocado y colóquela en un bol grande para ensalada.
Partir por la mitad los tomates cherry y añadirlos al bol con la lechuga.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, saca la pulpa con una cuchara y córtala en cubitos pequeños. Agrega el aguacate al tazón de la ensalada.
En un bol pequeño, prepara el aderezo combinando el yogur griego sin grasa, el jugo de limón, la mostaza Dijon, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Bate hasta que quede suave y cremoso.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir uniformemente la lechuga y los demás ingredientes.
Espolvoree el tocino de pavo picado y los picatostes integrales sobre la ensalada.
Adorne con cebollitas verdes picadas, si se desea.
Sirva de inmediato para disfrutar del máximo crujido y frescura de la ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
1530 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.4 g | 86% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 71 mg | 24% | |
| Sodium | 3321 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 197.9 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 32.2 g | 115% | |
| Total Sugars | 23.6 g | ||
| Protein | 57.2 g | 114% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 476 mg | 37% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 2529 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
