Ensalada BLT
Eleva tu juego de ensaladas con la irresistible Ensalada BLT, un giro fresco y sabroso del clásico sándwich. Esta receta sustanciosa combina tocino crujiente horneado en el horno, lechuga romana vibrante, jugosos tomates cherry, cremoso aguacate y crujientes crutones para la combinación perfecta de texturas y sabores. Finalizada con un aderezo casero y tangy hecho con mayonesa y jugo de limón, cada bocado está lleno de satisfacción salada. Rápido y fácil de preparar en tan solo 30 minutos, esta ensalada es ideal para el almuerzo o como guarnición para noches ocupadas o reuniones especiales. Perfecta para cualquiera que desee una comida refrescante pero sustanciosa, esta Ensalada BLT es un favorito que complacerá a todos y querrás añadir a tus comidas habituales.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Panceta
- 1 large head Lechuga Romana
- 2 cups Tomates cherry
- 0.5 medium Cebolla morada
- 1 large Aguacate
- 0.25 cup Mahonesa
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Picatostes
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Coloca las lonjas de tocino en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cocina en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén crujientes. Retira del horno, escurre la grasa en toallas de papel y desmenuza cuando esté frío.
Mientras el tocino se cocina, lava y seca la lechuga romana completamente. Pica en trozos del tamaño de un bocado y colócalos en un tazón de ensalada grande.
Corta por la mitad los tomates cherry y agrégalos al bol con la lechuga.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y agrégala al tazón de ensalada.
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y corta la pulpa en cubos. Agrega el aguacate a la ensalada.
En un tazón pequeño, combina la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que el aderezo esté suave y bien mezclado.
Rocía el aderezo sobre la ensalada preparada y mezcla suavemente para distribuir los ingredientes de manera uniforme.
Agrega el tocino desmenuzado y los crutones a la ensalada justo antes de servir, y mezcla suavemente de nuevo.
Sirva la ensalada BLT de inmediato y disfrute como una comida refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
1412 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.0 g | 133% | |
| Saturated Fat | 18.2 g | 91% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.0 g | ||
| Cholesterol | 125 mg | 42% | |
| Sodium | 3127 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 91.6 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 28.1 g | 100% | |
| Total Sugars | 18.7 g | ||
| Protein | 41.6 g | 83% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 340 mg | 26% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 3350 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
